[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  C8 u: Y7 G$ J+ V% q 600公克 青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# ?1 I+ s! V# ?0 j 2支 紅糟醬 " w- a% z/ E  @* ` 3大匙 水 " W; ]( k1 y( `) h  [% u9 ^公仔箱論壇 400㏄ 【調味料】 醬油公仔箱論壇: ^$ B8 [& }) O% Y5 u. S  r; s 1小匙 冰糖- R# T. c7 L. t# ` 1/3大匙 米酒 ( Q' e6 D: x( I2 H) W  J) dtvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋公仔箱論壇. d& }5 [; G2 b- q, `* x# Y1 o5 G 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com2 o/ D5 E5 |7 J 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 4 H5 y: v/ C. c" `0 H, `1 F% Z 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。