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/ E' w8 n+ E% t材 料tvb now,tvbnow,bttvb- d9 j+ @5 T% Z3 T
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
. [, O: q# ~, b; b* N [! k; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& f+ l. a* n5 L
做 法www2.tvboxnow.com/ p( T5 s+ }4 c; V2 w
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。公仔箱論壇 b+ q) ?% q( M+ S+ }
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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o6 E) Y5 ?5 h8 p1 ^& ?/ T7 f) w4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。& C* P8 d J1 t3 f5 e+ ?! R8 v
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& B; z- W; V
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。公仔箱論壇' T3 E, c* h, S4 ?$ v
1 T; d/ [( i. o- I) k貼 士
" n9 J l" _2 y; x7 S街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。公仔箱論壇1 M, S: \3 h: ?4 ~
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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