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3 w/ L+ d4 Q9 Y- E8 f4 v) Ewww2.tvboxnow.com特性：冷菜，當天製作 tvb now,tvbnow,bttvb. g9 ]3 s1 h" X) f
( r: s* J% O B# c# |0 J 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 D9 [6 ^0 V2 D% P) h4 H
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作法： www2.tvboxnow.com! ?0 ?! ?/ K4 N
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 ' K; |4 T7 V5 F0 h1 D* w% l% c
! b6 u/ ~9 \1 D. i公仔箱論壇 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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3 O( Q7 }% G" r/ n& p2 Q$ X* s 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 9 g. |) V* Z2 m7 j& z. ^+ {
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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