| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
8 ~9 D+ Y- ]& m3 V, b* a0 vsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* l; w" R# h- E$ N, e9 N; {! }
6 clams | 6隻 | 中蝦
; X: `; \! y ]' T& {% g6 Vwww2.tvboxnow.com3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
* i3 I* S% z" h% O% P( Q; d2 wtvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)www2.tvboxnow.com* F- j* Z$ F2 |0 N0 w) j
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
& w% R/ q/ U% d& n; Q- `7 dtvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)9 g- |- Q6 `+ d( o* f% M
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇/ b7 Q' f4 W* G1 r) ?8 j; K
a little sesame oil | 少許 | 醬油
& ]: Q8 [, ^+ [% C& \& P, Rwww2.tvboxnow.comlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
3 n5 a" u6 b1 T: U( O; r( zwww2.tvboxnow.coma pinch of pepper | 酌量 | 鹽
3 m1 O- g; N" @6 L5 l. s- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
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做法：www2.tvboxnow.com$ ~% M0 y! z0 ]& t' y! L/ k
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。公仔箱論壇4 C9 x$ ~; g8 G
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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