[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

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材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) % _, c; q. m  ]superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦tvb now,tvbnow,bttvb- l: Y, z" `. `% Y* f 6 clams	6隻
中蝦 + s5 m& m$ M8 z1 u. S/ l/ i& Ltvb now,tvbnow,bttvb3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) 7 E  f; l: B+ U0 j: [$ U2 N  ]tvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)tvb now,tvbnow,bttvb# U9 G; F$ C' v3 P9 x4 R, }* E abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)3 N5 R3 B2 `  y" m. L3 t% e5 J+ H meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)5 M+ |4 V4 g) q4 y6 h choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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調味料  Seasoning
麻油公仔箱論壇  a! e; |  h9 m2 {6 r a little sesame oil	少許
醬油# H9 X1 F; ~& T3 h7 s+ I light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 - z6 C5 j* _0 d3 c. \1 e* C0 Ra pinch of pepper	酌量
鹽 " E- N' L3 H  l) ?7 \  f. e' E公仔箱論壇salt to taste	適量

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* S* g! i9 o: K) n# {  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% Z! {9 F9 E, }# w
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
- g2 q' k2 t: D$ t' i! j9 j2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
: B: q/ Q, R) K% N9 r$ I8 c, r6 Vtvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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AngelFace

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