[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

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材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)* H' Z; }4 _3 E. |& ]( v7 { superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦公仔箱論壇; `' `+ k4 N' r5 c/ A; I 6 clams	6隻
中蝦 % X9 V' ^9 b" Q公仔箱論壇3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) / t6 V4 i% b! u! R6 b: O6 Y; R$ Mcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)公仔箱論壇7 v# o4 u+ H; g# d) R  ~& } abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) % X0 e5 j/ t$ s3 r; k, J公仔箱論壇meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) " Q+ ~( f3 R& kchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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8 G1 w% h$ B4 P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) F% O; g+ @% I) r) l

調味料  Seasoning
麻油" y7 w: T8 h; f) o$ ~ a little sesame oil	少許
醬油www2.tvboxnow.com- ^( S: M$ C  P6 H5 M2 }7 A light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 $ ~8 t8 f) Q% Y9 I& la pinch of pepper	酌量
鹽公仔箱論壇' ~1 {! O' [' b) j: d0 p' A$ d salt to taste	適量

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; e$ S7 W# H# s/ S1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- J. R3 l9 n$ O& x
做法：
9 D- n3 i, i0 [( _0 |1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。7 e$ N: x. [( O- s: _2 [8 j
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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