[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

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材料  Ingredients
雞(約1.5公斤)) Y, M; W: J) R+ {7 y$ j9 H* Y, N 1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟) 9 u/ K% I& C5 y5 A. _  G0 E( onoodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟) 5 x3 y; z! K6 p* fwww2.tvboxnow.comlong bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟) * M% {+ z8 B5 L# z/ l2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半)3 d6 K+ \" ~+ V! W+ K& s2 I tau pok	8件/8 pieces
食油  |  W! K# \3 t% A cooking oil	4大匙/4 tbsp

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1 i/ K! l/ G5 M6 ?' A! |7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香料 Spices
蒜頭 . ^/ Y" \2 K& w+ }2 }garlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥 - y$ ^5 I" `% m8 d7 k/ R7 Q  ]# ytvb now,tvbnow,bttvbshallots	10粒
石古仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ i- i" Q9 c: U+ t buah keras	3粒
香茅(拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb0 c& C$ }/ Q9 `4 u* L serai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧 5 c2 o; e4 }; cbelacan	半塊／½  cube
咖哩粉 % v6 _. S' A( q* o+ S4 o  itvb now,tvbnow,bttvbcurry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和) 1 L% P; O; v  r' j  z7 Ychilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% n- k- C! o5 ?* `! R coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

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公仔箱論壇. k4 A( u, O7 l, Q. F

調味料  Seasoning
江魚仔湯 * X0 v' l& H5 P7 s7 m$ gwww2.tvboxnow.comikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽 6 g5 m! [# z3 j: v3 t6 r公仔箱論壇oil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖 ! S' c/ ^8 c7 n2 t9 P3 `7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oil	1大匙／1 tbsp

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做法：
6 ^; E( V! b5 {www2.tvboxnow.com1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
& f* D" O8 _8 O% g# X2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。
8 @$ E% m' y0 z0 B; y: \( C3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。www2.tvboxnow.com2 s% r* }2 [1 g, `) I3 c5 r4 Q. d. r
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  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

  
  6 y6 ~- P0 W2 X; o, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                           

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