| 材料 Ingredients | 黃麵4 ^* c- I, d! ~. f
Noodles | 500克／500g | 食油tvb now,tvbnow,bttvb4 v. Q1 j# w: H4 G2 f: }
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
5 z2 _+ W/ F+ d1 h% Y u6 l- N1 Kwww2.tvboxnow.comOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇# H7 R) |! c7 N
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)7 q* z) {) I0 k f0 e6 X
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ I* F) B5 j$ q- Q" M% Q& L
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 z# Y5 j! O! z
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
. H; c4 o/ {& b3 f3 r4 X* ftvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
7 B. x L( L9 |; l _' Dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ y1 f% \4 K2 g$ ^' j
% u+ E& U. V8 n| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)( ^# a: C/ L. a0 M, n4 @
Chicken | 200克／200g | 醬油9 h. f7 U' b3 N }
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
- d0 |0 B# ~. b( O7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
. n& A9 s, \1 `8 u2 j; i# K4 c- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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l9 ?6 {. U4 n y. [' }- }# @公仔箱論壇公仔箱論壇$ }, F) l0 C) t8 n D1 e1 J
www2.tvboxnow.com8 M( ^0 {& \ K! ?4 y( Q7 [
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
+ X+ D: I9 q4 e0 g) Cwww2.tvboxnow.comTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬" M; y' t" m+ {8 m; m' J
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
! v( I* d0 p* H; qwww2.tvboxnow.comLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
. o! W4 T& p4 j: i6 mwww2.tvboxnow.comDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
& P8 G+ p" A% \; d) E1 _1 ?www2.tvboxnow.comPepper | 少許／A pinch |
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做法：www2.tvboxnow.com( ]& u6 r4 t. x9 H6 R/ R# k7 b
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。公仔箱論壇0 j8 I* T# k; ?# i* S
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
5 V1 b- |- J" X8 N' ~/ itvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。www2.tvboxnow.com' K0 |, @9 X, l; d+ q
G! [: s/ ? a. C. g -
 印度炒麵 + w) z$ y/ _* {, X+ v% X7 a
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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