| 材料 Ingredients | 黃麵tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ I: o+ j1 n! B% o) ^
Noodles | 500克／500g | 食油公仔箱論壇! n @; e- @2 f$ W' y1 E
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)www2.tvboxnow.com2 N. f3 u' E4 Y4 D" ~- ?/ }
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)! C( q" n4 k6 v0 f/ e4 }
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
" A' J h) i6 u1 k) qtvb now,tvbnow,bttvbBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
+ k& D! `3 n( E5 S$ l ywww2.tvboxnow.comEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
7 B S* v3 G+ z- ywww2.tvboxnow.comGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)( `1 k& b" X; B/ \* g
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)" o; M) s9 z1 p
Chicken | 200克／200g | 醬油www2.tvboxnow.com" ?6 Q8 o0 K- f
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油www2.tvboxnow.com- f, O$ y3 R- I$ ~+ }
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
! G; p9 {2 W: W4 t$ t/ `Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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$ d# F( A% X0 ]2 U. H+ j1 m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
. {* K$ \: y- W- `% MTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb) l1 y; O0 r- p: D2 K
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 t5 s/ L& x* S+ _
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ w( @- G+ E! T. y+ A* o. K
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇7 B9 S5 q8 G! F1 ~, Z7 L
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
' B( g8 k q/ E& P* P" i2 ]. q公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 E" s9 m; U% U+ n0 f7 b
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。* Q, s* g n) K/ `' Z4 C5 u
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。& c4 `2 ]3 D, ?+ P0 ] k1 N
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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