| 材料 Ingredients | 黃麵
& h, e8 f. _1 t- {/ _Noodles | 500克／500g | 食油
! k- c: k9 N$ L8 P8 x5 TOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
9 o4 T1 y# K3 }Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
9 O9 i$ \+ \ t ^& O& tChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
$ M& Y5 n7 v, h! Y& _. S公仔箱論壇Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
0 x( K, T [5 Q/ _Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
) c0 ^/ e# H8 S2 d0 C: E8 Xwww2.tvboxnow.comGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
# W$ Y/ v2 G* Wtvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
* E6 O4 @" j; \2 @+ N1 V% H/ v+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken | 200克／200g | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 X& j: c; w* u& S4 {( H1 ^& r
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb* V6 @1 `% k0 L) e6 c
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉" A# p+ w! P7 q# F: G) j* j3 V! Z
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' C' t8 R+ S# _* R
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
. L" Y( U0 p* P x# cwww2.tvboxnow.comChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
8 l4 Y3 E; [# _6 ]# J) PLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
T* h0 ^" Y* u4 N+ Jwww2.tvboxnow.comDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇" V* [# c9 o7 R' k7 v( N
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：公仔箱論壇* i: x4 ?5 y. _
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。( S( f1 y0 f" O! s
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
" ^. L2 b! H5 h6 j$ E* ^www2.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. d& n' a! [1 N) B9 k* i
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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