選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb( L' v! O* c7 e8 @: m
1. 新鮮青豆 適量 www2.tvboxnow.com# M4 e% K8 N6 [0 }
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
. e2 [4 X. J6 E; K! ^" \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用www2.tvboxnow.com/ [0 ^' l: u2 q) e) ^4 S
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用www2.tvboxnow.com0 M. d# Q( `) }- Q! Z+ { X/ ?( H! f3 A
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb5 k# l8 R0 N w0 a3 }5 q! Q3 ?
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
- t6 h# ~2 L) z4 a7 j' d, B公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇) t6 ]: w+ Z5 h, H. C( q R- n
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調味料：
! d! R6 n& v; h: X; e$ Hwww2.tvboxnow.com1. 砂糖 少許
8 u6 D2 d, N8 U. L+ I2 Owww2.tvboxnow.com2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb% `. T8 J t( i+ W% x, D
3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' z6 h- L! P; u
4. 食鹽 適量公仔箱論壇5 a, M, N& K3 P
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程序：公仔箱論壇- d' v0 Y2 O, o1 E$ E6 w1 Q
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 R- ]" V) e7 Z* j
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
) `, w: ~# L9 x9 d: r Z公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
- P; y' o8 [% h" m' {公仔箱論壇公仔箱論壇6 ~) a( g- Q3 ^$ p. q
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# O' A6 X% r7 v0 @' F6 p& C
3 d: [( }. B' H7 V0 P* V+ g! s
" g/ K3 S2 U/ s7 k上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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