選用材料：
* ]* Y/ b! J; lwww2.tvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量
5 k u8 y3 c; \0 f$ {. o2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇0 o# ^* ]2 G4 v6 |9 }* Q
3. 急凍雞胸肉 切粒備用www2.tvboxnow.com5 t0 R% z/ {/ {, E
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用, J4 V' w7 T4 Z) m2 F- Z7 A" `# r' _
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
/ Z7 S; S. |6 Utvb now,tvbnow,bttvb6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
6 x& `# e# L3 z$ t P9 _, N- atvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q F+ Q0 a# X" n% M( c) Z* x
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調味料：+ M$ d% e$ R% Z2 ?/ U/ T. ~3 Q' a
1. 砂糖 少許
) d3 Q( X/ r ]" N2 V# x0 a+ q. A& k2. 生粉 打欠
. n' K* W1 s$ l% s4 A3. 芥末油 適量
9 P. \. q6 ]4 X+ A/ [9 Qwww2.tvboxnow.com4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 c6 ?$ e: E% f6 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- N8 }' A" P: D7 q% x1 Y
程序：
2 F6 Z, \9 U1 ?! xwww2.tvboxnow.com1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
% c9 w5 m' {) m公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
. `+ G. m+ d" C; C' P2 ~ C3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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, S' L, `; `1 k' l( ~櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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2 Z4 E2 T; f. |, ^$ N% [0 V6 {上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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