選用材料：
. L! u- V: I2 Z% |+ a' B5 a公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量
8 G# _5 o( T' K( N' O7 Qwww2.tvboxnow.com2. 鮮蝦 10-20 只去殼
% U$ _3 D9 o9 z% d& f3 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用# D% L" s3 X! U; d2 ?7 S) M
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
{. K+ |5 N7 p+ B& [8 Mwww2.tvboxnow.com5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 S4 E9 s) p
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
& O$ P" }2 W G1 f, w7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇$ V |( }( v* S4 x! j- m
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) N$ p" t- p8 U% Lwww2.tvboxnow.com調味料：
6 T3 ^. q& B; T2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
, F' L; ^% M# K公仔箱論壇2. 生粉 打欠0 Q* @8 O! e$ d: m
3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb q0 ?& w( p, _5 ^& Y3 A8 u- q w
4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" J5 z' Y b7 i7 L- y
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程序：
& F. E9 Y9 ?6 w6 ]! @: M公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
* w) d, {" ?' l7 z; l2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇. ]1 q, C. h. }: J
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb, U1 f7 m$ Z% h) d$ B* f
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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