1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。- k+ Q: `! p* k1 r

2 z+ X8 m9 q& _7 h2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 \) S1 P% [) g$ [
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出( [4 `5 s4 n/ I! z
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。# K& i& P- U& u( g7 {
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。公仔箱論壇# p9 q w! |8 q; `. w1 f1 R8 S
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。( N; \* U- R7 p. J2 t0 I
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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