骨質疏鬆症常常來得無聲無息,因為在早期沒有明顯的症狀,很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症,且目前醫界還沒有方法,使得已疏鬆的骨骼恢復原狀,因此,除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群,員生醫院營養師張淑涵提醒,飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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' T4 V, W" m& O. [7 e$ k9 \1 M w K保骨本的飲法,要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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, U* U4 K& K' t: H# e' Z哪些人容易得到骨質疏鬆症
: L( K1 }6 D: ^$ X6 D( E1 e公仔箱論壇1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。公仔箱論壇' x" n; A2 @: [. x- Y! ^6 w
2.子宮切除者(特別是卵巢也一併摘除者)。
/ Z3 M8 b$ {2 H# jwww2.tvboxnow.com3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。$ i% U" E3 l! T& X
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
% ~, b2 |0 T4 o4 U: f+ U+ X公仔箱論壇5.鈣及維他命D攝取不足。www2.tvboxnow.com4 ?, t, h0 v" P+ |
6.長期酗酒及抽菸,大量攝取咖啡、茶。
% n7 f' d7 j0 S3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。' x2 X! o2 r* O2 g1 {+ B) @6 c! S
8.其他疾病患者:腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等,皆會影響骨質健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& i, C$ j* D) Z3 a+ X2 h5 t6 h
這些骨質疏鬆症的高危險群,除了遵照醫師的指示服用相關的藥物,更需要定期檢查骨質密度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 T7 \/ w0 ~, w0 f
飲食保骨本有「5要」
; r7 M& ]0 V J公仔箱論壇- 要營養均衡,可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收,且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、銅、錳、鋅等,可防止骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; I4 q: |0 B4 ^2 Z
- 要多喝牛奶及食用乳製品,記得飲用牛奶時,最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者,可採取少量漸進的方式,飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
. j% f9 K+ v" r) \! Etvb now,tvbnow,bttvb - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物,如:小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。" [( c4 T! D4 ~- s' o5 w
- 要適當加一點醋煮排骨湯,因為排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋,可幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。tvb now,tvbnow,bttvb( r: \2 A" Q& ~ F$ }+ L
- 要多食用含鈣量高的食物。公仔箱論壇* X- a7 A4 t! E* O- @5 Z9 U
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* b9 U7 ?; e3 Z! kwww2.tvboxnow.com飲食保骨本有「4不」
" { ^% V e2 P! L( p8 N5 |7 T- 不要食用過多的肉類及加工食品,因過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。
' }0 t, U6 Q3 S( @$ p/ V! G - 不要吃太甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb. _( G! Z- s7 Y' u: i
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用,比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收。
, D& u) p! m3 F1 `) h, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡,否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb0 X! M# H. ]% @/ W
此外,張淑涵營養師提醒,除了從飲食增骨本,也要配合每周至少3-4次規律的運動,因為每次1小時走路或慢跑,有助於體內鈣質的保留;適度曬個太陽,更可以幫助體內維生素D的合成,因為體內維生素D足夠,便可促進鈣質吸收。 |