骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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$ E0 E9 ?$ T+ e g' F9 D( J5 Y4 G保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb- U4 a4 G/ t$ C7 Z1 j) r- s& o
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哪些人容易得到骨質疏鬆症www2.tvboxnow.com6 v# J3 _) w- {
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
, T# i4 X% X4 F$ P8 g T. d公仔箱論壇2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。6 b' E- s, w* q0 `
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。公仔箱論壇: { k6 L* a+ k$ p6 q9 U
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" d5 m* v$ ^4 K* y
5.鈣及維他命D攝取不足。$ A$ i2 F3 b; L
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
; v$ }3 {! O! R/ F0 Q2 g& G+ G9 xwww2.tvboxnow.com7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
) L9 Z3 G0 ?7 I/ g2 \4 h5 ~公仔箱論壇8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
( L# D L6 l* Q3 }7 h# F0 u6 I這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。) n/ S m+ @* U) T
飲食保骨本有「5要」www2.tvboxnow.com$ U) X6 z9 L, B5 r' |
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
' r/ \9 I! B9 rtvb now,tvbnow,bttvb - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。) ^- \' \5 l; N9 C! p
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
, m3 U# s1 ?* }0 ?公仔箱論壇 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) c' D5 K# W0 }3 P% I9 E9 f2 e% T
- 要多食用含鈣量高的食物。5 z! q6 R9 i' H/ Q) r1 r
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9 L) y& Y2 n& d; V* |公仔箱論壇飲食保骨本有「4不」
+ u+ j" P) i5 z2 e" }5 E- s- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
! ~) ]7 h3 G7 h - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
7 h Q) A8 y5 x htvb now,tvbnow,bttvb - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。' Y2 T) c# I5 D/ Y8 d
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
, ?" P" v6 P) z" C: P) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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