根據統計，國內65歲以上的失智症盛行率達4.97％，較20年前成長2.6倍，速度增加之快讓人震驚！為了預防失智症，許多人不斷攝取銀杏、魚油DHA、莓果類等食物，希望藉由食物補充特殊營養成分，延緩記憶力衰退的速度，「提升」專注力和判斷力。然而，「靠吃補腦」真的可行嗎？www2.tvboxnow.com( X' b, C4 I5 _- L) y' F7 h3 A
' E" d1 o5 `7 e; Y. A公仔箱論壇銀杏延緩記憶力退化 效果有待考驗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 Y- Y: q& ~& \, }6 g; D& o
0 \- a* N+ b4 l2 W4 }+ Q銀杏果實俗稱為「白果」，在藥理上具有小毒，多食無益。而目前市售的銀杏營養補充品是銀杏葉的萃取物，有研究認為銀杏含有白果苦內酯（Ginkgo biloba）、類黃酮物質，可刺激腦部多巴胺（Dopamine）分泌，調節腦部神經訊息傳遞作用，避免自由基引起低密度脂蛋白（LDL）氧化導致動脈硬化斑塊，改善記憶力退化、思緒不集中等症狀，預防腦細胞退化所引發的失智症。
4 q0 ^. @% E3 V9 ]; K- V% X8 J0 I- otvb now,tvbnow,bttvb
, C5 z# y9 }/ T+ i% c; k6 Etvb now,tvbnow,bttvb不過，大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，另有研究指出銀杏對於延緩記憶力老化、預防老人失智症的效果不顯著，是否真有治療效用也尚待確認。民眾食用銀杏時，不妨將其定位為輔助保健的角色，每日的安全攝取量建議控制在240毫克以內，但有使用抗凝血劑的患者，攝取前應向醫師詢問以確保安全。
: @- A/ A3 n l5 ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 K/ \1 K' R/ j4 i
吃魚油保健腦部 凝血障礙者先問醫師tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 C( U' I2 D+ N
$ J: y4 E# h: Q6 q公仔箱論壇秋刀魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚等深海魚中，含有豐富的DHA（二十二碳六烯酸），是魚油的主要成分，屬於人體無法製造的ω3多元不飽和脂肪酸，對嬰幼兒腦部神經發育很重要，對中老年人的腦部保健也有助益，可預防記憶力退化。此外，DHA還具有預防心血管疾病、輔助癌症治療、預防或改善關節炎、改善高脂血症等效果。9 c. b; `/ s2 S5 {3 U% h9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( t5 ?* b( Q
營養師看法1 O" }/ \ D( T/ o
G0 Q7 ]4 d' l( }- k% }( M! h
李玉彩營養師表示，DHA的好處多，每日建議食用量從300毫克到1000毫克不等，端看使用目的而定。不過，因DHA具抗凝血作用，有凝血功能障礙、血友病或正在使用抗凝血藥物的心血管疾病患者，食用前需詢問醫師或經醫師同意方可食用。此外，由於多元不飽和脂肪酸易氧化，保存魚油時要避免光和熱，且建議開封後3個月內食用完畢。
/ C$ z) u/ K) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l) l. ]4 W; Mtvb now,tvbnow,bttvb藍莓含抗氧化花青素 補腦效用見仁見智! n+ w" _& f4 i; r4 Q( q' h
公仔箱論壇. A3 C" d+ A8 ^8 J2 n2 u, q
藍莓含有豐富的花青素 (Anthocyanosides)，抗氧化能力是維生素E或維生素C的幾十倍，可清除身體產生的自由基，維持血管壁和皮膚的彈性，降低動脈硬化和心血管疾病發病率，且通過血腦屏障，促進腦部血液循環，延緩記憶力退化和預防老年失智。www2.tvboxnow.com% H$ y0 y, |1 F, k! f: N* x# u
5 K1 N- m! u2 a' S% H! Z: ^. {) ~www2.tvboxnow.com其他含有大量花青素的天然蔬果，顏色大多為紫色、紫紅色或藍色，如黑醋栗、茄子、巨峰葡萄、加州李、草莓、櫻桃、蔓越莓等。
+ V% }' M' l/ D' g& `( Z5 p
, o) V I6 ]& v1 D% q' A* Ltvb now,tvbnow,bttvb營養師看法
) y$ y7 d+ A; [www2.tvboxnow.com
/ h4 n2 m# g4 \/ \ fwww2.tvboxnow.com李玉彩營養師表示，營養補充品或食物並非藥物，若腦細胞已經老化或受傷，其扮演輔助修復的角色效果見仁見智。建議若想讓腦細胞維持在最佳狀態，預防更勝於治療，平日飲食應營養均衡、不挑食、減少食用加工食品，適度增加體能活動，遠離菸酒，腦部和身體維持健康良好的循環，自然也能預防記憶力提早退化。
% S5 ]8 c2 z+ u( }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. _1 x \! {6 I. S
1 f. ?+ [" d y) D" b, D# H公仔箱論壇藍莓含有大量花青素，是抗氧化能力強的水果，向來被視為. C% @2 `4 B ]
延緩記憶力老化的聖品，但實際效果見仁見智。 |
發表於 2013-4-26 12:57 AM
| 
