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4 {, I4 y5 @1 @3 r+ }tvb now,tvbnow,bttvb材 料
. |( d* g: _! ?* \7 Y6 P$ {9 d大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
3 X2 \' M, }; n% R: z$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; A4 b3 W7 g5 \5 u0 K" {6 I
魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；www2.tvboxnow.com8 F% c6 G `4 _9 S
, N0 ]( z& c# w" ^5 E# Ewww2.tvboxnow.com調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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做 法
( S; m; ~- r1 C. v& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb, D& x8 ~% y6 H' s2 f) j X
, _, B$ p' g9 c9 z9 l* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。
; j0 K- e. F/ U5 P* C$ C; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 C; J7 c" ? K6 n* @
貼 士
+ r0 y0 B5 C8 \5 r2 ~% Z; _- ?; P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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