所需材料：
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& _6 L" o. }7 j) t6 o4 ~5 ~www2.tvboxnow.com豆乾 ... 230克(大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, L# J, j3 y
油 ... 1大匙
2 w4 Q7 S5 D2 V, }麻油 ... 1小匙
6 W* G- @0 B t+ W冷凍什錦蔬菜 ... 230克
9 }3 ^) u; T! K% u0 s* W* t7 I5 x水 ... 1杯www2.tvboxnow.com+ k- Y; b$ L- W/ g
太白粉 ... 3小匙
! k& ~7 P) [! Q- F公仔箱論壇水 ... 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ q! F$ q# N1 W
新鮮麵線 ... 230克公仔箱論壇! m/ g+ [: M% a2 [( P6 V0 s1 }& _
綠豆芽 ... 230克
0 L( O' `! h# q3 Pwww2.tvboxnow.com麻油 ... 1小匙# ~8 p5 d. d. @, w3 C( r$ c
A 料
, T+ y! \" L2 [6 \蒜頭 ... 3瓣(去皮)
$ V/ e1 O" o) s aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 ... 3片
: r( E! q0 A+ G公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)tvb now,tvbnow,bttvb6 \% L# O) e& N
海鮮醬 ... 1大匙www2.tvboxnow.com. f( s$ f2 a$ k9 w9 A9 R2 V; D
B 料
# F5 `- l: y2 p# O花生米 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ R& d: _" ?5 ]
糖 ... 1小匙7 X3 B) Y$ x, V6 f p4 L
醬油 ... 1大匙
8 k. C) I0 w+ x3 R6 G, stvb now,tvbnow,bttvb調味料
( s o& i; v9 S! \4 |! i9 s% cwww2.tvboxnow.com芝麻醬 ... 1大匙www2.tvboxnow.com/ e1 F7 D4 X' A* S$ h$ A; p
蔥花 ... 適量公仔箱論壇6 a; f% s" s. J' P/ n
黑醋 ... 適量
6 t P) c0 i a. T) O7 S7 a醬油 ... 適量
# L8 Q; `/ Q8 [" I# a1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 ... 適量
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* m- x: X/ w5 c; pwww2.tvboxnow.com作法步驟：www2.tvboxnow.com( U) P8 E) P2 i+ C- t8 t
半鍋水燒開。
6 a, W% h5 [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
" ^2 j4 E" H' V4 F豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
9 A; d: f+ ~, htvb now,tvbnow,bttvb水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
1 M1 x" {8 C) I9 z* D! I3 W公仔箱論壇芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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