材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
! Y! e! }! V7 b公仔箱論壇" V% |( l. H) w6 Z7 |
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
0 R" F( w7 l% q( M: e: q5 P
) J8 j$ y3 s% Y3 W6 rwww2.tvboxnow.com做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。( _. Q% u1 K$ t# m0 ?
9 V; w+ x# c6 M c8 V: Ltvb now,tvbnow,bttvb (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，公仔箱論壇( A: ]; l: p; ?6 C3 U
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，9 ?4 I- X9 O4 }/ {: \# Q: e
轉中火再煮3分鐘，即成。
0 Z v! V! Y' Y0 ]* @& U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ~/ d5 h q6 ?- o: g$ N6 X
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
