[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, R! U2 [5 f: J' c/ c; F( c

; ?9 V: s; g/ `) _調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 `' D3 K! d2 R) W
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。, u* z& }" S& R9 D  k+ p
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         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，tvb now,tvbnow,bttvb) E7 z, [; U$ y) B* \0 V$ y
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
7 d& l# s, [) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              轉中火再煮3分鐘，即成。
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3 Z8 U( _( c  F" u) S, V＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊