別以為人外表看起來瘦，就表示身體健康，其實有很多體重過輕的人，也有健康方面的隱憂，膽固醇過高就是其中之一，膽固醇一旦過高，罹患心血管慢性疾病的可能性也就大幅提高。想要預防膽固醇過高危機，可從飲食著手，近來美國研究發現堅果類食物中的關鍵成份，可降低人體膽固醇。
% K/ W5 c' D5 l. O4 Atvb now,tvbnow,bttvb, e8 ?0 F- \) ~8 E
英國《每日郵報》報導指出，有鑑於已知堅果對人的心血管保健有顯著好處，美國賓州大學（Penn State University）試圖研究瞭解堅果的哪一個物質對預防心肌梗塞、降膽固醇有幫助。研究中讓高膽固醇患者進行4組試驗，分別攝取85克的去殼核桃、6克核桃皮、34克的去脂核桃，以及51克的堅果油脂；並在食用後分段記錄身體反應。5 m6 u1 C1 V! G/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, `2 j0 W$ n3 W. I9 o
堅果油脂維護血管健康
& e2 d: s& [/ V% D6 N4 M公仔箱論壇公仔箱論壇( t+ a$ U. r+ N; f8 p+ m" ^! q8 R
研究結果發現，攝取堅果油脂以及去殼核桃的組別，在吃飯過後體內膽固醇與血脂都比較穩定，顯示堅果的油脂對於血管內皮細胞有益，能增進血管彈性、減少油脂附著在血管內壁的情形。
& P, J; `) @) N4 |: C3 I! x公仔箱論壇
6 _7 Y# T: @) M+ d: T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜每周攝取3~4次堅果
. j/ J* G: n# v$ T2 [3 s, pwww2.tvboxnow.com& F; p. s) _- L0 e. K
研究人員維多利亞泰勒（Victoria Taylor）指出，堅果包含杏仁、核桃、腰果、開心果等，當中的不飽和脂肪酸以及礦物質、蛋白質都十分健康，唯獨要注意的是熱量也不容小覷，因此要注意攝取量，一周3~4次，每次約手抓一把（30公克）的量即可。* z! q4 z6 H3 Y9 w( n8 R
tvb now,tvbnow,bttvb; b6 x+ f8 Y ~
 www2.tvboxnow.com+ T- |4 j$ g/ v" m3 r- V
公仔箱論壇+ Z% x' L" W1 T/ t# h
每周吃3~4次堅果，其中的優
, F! N8 d$ h6 L: e質油類成分可以幫助降低心血
: X- f1 [# O3 E# y管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" O8 V2 B- J; t7 F7 M
. E- s5 S2 q, }& o* \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-5-11 01:15 AM
| 