貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！- T- O- j3 h& i _, T. L
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時間：1小時30分鐘
0 m7 _1 F9 d. N9 {難度：★★★ 公仔箱論壇" M4 U/ ^2 c, _/ Y/ i
份量：20塊
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) q5 S6 }, S, l, C. F& P. atvb now,tvbnow,bttvb材料：# T* |9 x/ T8 Q$ U) x# s2 r X% w
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙
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9 h3 C4 f: \& t& z2 Q做法：. t( W* b0 q9 ~+ X5 W
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。
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" ?+ \! k9 [0 L& ~! Y+ r" J/ g公仔箱論壇2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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