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粉紅豹紋磅蛋糕
1 ]% P( I. N- b8 b公仔箱論壇啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。www2.tvboxnow.com3 b# q# K4 m5 k+ I4 Z1 U6 [
& s% _# [* B) j6 `9 S時間：1小時 公仔箱論壇$ @! V0 A& k( C" S( D
難度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- ? L$ ^7 o5 J5 {( P+ h/ @7 \+ c
份量：1條- b8 h2 d$ i: K6 J4 t7 y) w/ X
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材料：www2.tvboxnow.com8 I& S4 ?7 m4 H' @6 g) D
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙公仔箱論壇/ c( }* f' d/ u& z! p) A2 T
* s) i8 \* b1 T! O' {做法：公仔箱論壇1 L" O6 V# g- b2 |& F& V f
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。公仔箱論壇2 f# o- r; s! e2 q) Z& ?& _7 e
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。www2.tvboxnow.com- x# y) X1 B, ?, h
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' Q" x8 X$ n0 dwww2.tvboxnow.com4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。% \1 i0 \" M8 b" m1 {
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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