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小蜜蜂蛋糕卷
9 d! G# A- V7 x6 C. T公仔箱論壇嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。 @. ^7 {" H( K2 G5 E
公仔箱論壇1 P' E5 t. N8 y" Q- e: `4 ?# v
時間：50分鐘
% g4 W& s8 r" Z' V2 a) M5 c/ O難度：★★
. N6 s% `) Q1 T. K+ d/ [* M8 ~www2.tvboxnow.com份量：1條
' W6 C% g! M/ t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L& O+ \0 T. r材料：
- _1 [0 `; N$ y4 |; @& E蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ I# k2 \( S# r+ f
; k: L. u& ~* btvb now,tvbnow,bttvb做法：+ ]5 |9 o9 ?' @$ H( H: O
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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( b& f, ~( @: P9 C8 y$ f/ ^* W; K公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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: e$ x, h- b- H- btvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# q: q7 q. M" u* l* ^; e
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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