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1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
! i) `- A# x: b, K+ @6 v: a+ {2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
1 w. ~) o% i( M4 A 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用
1 ^* y) {- \) ^) g' O公仔箱論壇3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃, 公仔箱論壇7 @ i9 z% w# A9 `; q+ k1 p" n
約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |