茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
: O: M+ h0 I, W3 v它的任何地方都不會浪費。 公仔箱論壇; V- x% J N, p$ F& J' t+ j, M; [
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~食物方面~: B2 ] h; m1 ?; U- I
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。9 V) j. _- a5 {: ?" ]
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
" J9 ]: ?% K: S' u' ~' F: s公仔箱論壇荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
/ F8 u" M% V6 s. f! ^1 z0 l% l' T# ]蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
) z/ \7 [6 U0 W蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ x' w4 s; r/ |- J
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~藥用方面~
3 P k* F& r! v0 F& i) M$ X1 U; c# K otvb now,tvbnow,bttvb蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ h8 i" t2 K6 D
荷葉和蓮子都可以入藥。8 ?+ c. n' z; C h$ U( R
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
2 h- W' {1 C. {& [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。( z5 [' q' k* W5 S2 u" K
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。8 q N# ^; I7 f- v' T
* c9 |/ i5 f7 S5 @~文化意義~
" e- L# y) D" c公仔箱論壇《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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# Z% p/ g3 g- C9 f; l公仔箱論壇~宗教方面~) H8 d5 y% @- [8 `; ^+ J
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
7 T/ A' g1 O! Z/ m; y) C( W' L0 ~) I蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l" C1 N: l8 i2 C7 o
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。公仔箱論壇/ s- R- h! \& I5 \4 W
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
+ v$ A) g- r# w/ @或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。www2.tvboxnow.com, B- j9 |& k3 e
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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