材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 \5 r9 c; u4 T& {9 M4 o
橙：600克
2 Q$ y; Y; y4 f2 [% x) J+ O檸檬汁或青檸汁：50克
0 ~; u e8 V/ p5 o8 T: P$ O2 a- Ttvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉：25克' R" ?1 K) V* h, G( q9 d
白糖：200克' @& _( m/ H# j: j* P7 U
麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb _" u% w8 B" h
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Checklist：
, \ @* e- I- Mwww2.tvboxnow.com1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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, K; V: d7 z( P. z7 G' htvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。公仔箱論壇: n% c* U; C( t
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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7 j' [6 A1 U d& N. h2 n( ?公仔箱論壇阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
! H3 P6 X: _7 ]1 a2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u8 Q1 z9 p& r% T, ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
$ Z% q# M, e9 V& Q1 ]公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。6 B4 I6 n" ~; F' g1 E
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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