材料：
, Y" L- Y' j' R" [; j( O橙：600克公仔箱論壇0 W9 \7 _9 @ e! }8 o+ Z& Q
檸檬汁或青檸汁：50克www2.tvboxnow.com# l% M( ~) h4 d w. K; ?5 B; S, ?
薄荷葉：25克* f6 c$ q4 n; V* I; _3 I9 L# C
白糖：200克www2.tvboxnow.com- {/ o6 U" H( [4 r" x
麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb+ y% n2 m& {% ?% @) K
6 Z& g4 T7 ^6 p& O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# r- H' Z: T- f( \
/ L' W0 g* w+ x u公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。公仔箱論壇# U! y# m- B8 Y& i! R) T7 m6 [3 a8 C
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
. s9 ^/ d! f8 z% y; v) A公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
" h* @# J. y- ~公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇/ {0 y. m& W4 Y& E9 o2 a1 }
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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