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材 料www2.tvboxnow.com8 S" X/ a8 ^! F4 D4 f, ~" q# i
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ }$ q: L, _4 q( E. s
. p7 E3 E7 S1 ^" Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
: m! P: \2 o: z4 H0 D& K1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ m" O& J% |+ S! [! Q3 x( b4 c
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2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb. p( n# l0 `3 m% E" U! _4 T
* e% {4 w) f0 Jwww2.tvboxnow.com3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。
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4 I0 ~3 M& w( X' i3 k3 y: A& V3 u& w公仔箱論壇雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
( K5 ?8 F% Q9 K! ^0 g2 q" L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( y3 s3 [5 m: g3 i- w( @
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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