[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

zactlion1899

　　1：香煎鯖魚
* ?3 ?+ I( A- G1 y4 ?公仔箱論壇0 [( a  n  F; y# A3 Y
　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。www2.tvboxnow.com. Q3 H- P" e7 c+ w  G
8 j% ?, ?2 d5 O7 w" B4 a
　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。) F2 a) e; n2 N4 h8 T" Y4 U0 t

$ j( c! r6 Z& E( \, l9 t+ z公仔箱論壇　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。
$ V( l. b% x$ Q& O% e& b+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' Q& G) |  v) @# u1 k
　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。
3 _5 F8 `+ R+ ]5 |6 _6 kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' C! k% O5 X) D$ X0 ~
　　www2.tvboxnow.com! @: X$ h+ B5 w- g

1 B' P% V; G+ Q2 c公仔箱論壇　　! t2 b6 l! `; a
; X/ P3 g8 n2 ?. G, ]1 o
　　
8 b/ v% s% n9 m& j; iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, e3 v2 e$ w7 V5 C6 g
　　7 X. n* i9 X* t) j# ?  S1 E% f2 y
tvb now,tvbnow,bttvb% T0 f$ Z- [: P, z' K+ C# n: G" a
　　) e& E0 G2 R: b3 i- V: O
, A7 S* s1 p& b3 Q5 E' N
　　tvb now,tvbnow,bttvb: N+ f& R6 o6 z+ c* |( Y$ x! m

. i  w. s  a' W' p& P& J/ Vwww2.tvboxnow.com　　www2.tvboxnow.com1 c% j8 ^- Q' A, i" m7 z; ?) x

0 [' m2 n7 y" G3 R5 B8 L# J公仔箱論壇　　
$ m" h2 R' |& p& V+ A) rwww2.tvboxnow.com
7 A! @8 w  P; N' o- R" d6 ?公仔箱論壇　　2：牡蠣豬紅湯www2.tvboxnow.com% Z; i- p- f$ w* e# p- A$ {

  \1 t. y+ i! ^' H. R1 h/ `tvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。7 m& ^9 _2 g$ \6 K

  n. H. l: b% n/ d& h' J, y8 Z2 }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。- L6 F; {/ V  M

9 A( M; q7 }' }- g6 ^www2.tvboxnow.com　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 _5 J3 q- h
% z" b% ?! H4 P3 N3 H# q
　　
- z! _1 X1 w( J7 y  }# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M) T& I* x. M( W4 p3 K: h. e) ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　
5 F9 V# S, q7 w8 G3 z) P, }2 G
! p' E+ K: {+ V& {　　公仔箱論壇3 d+ Y: m  e# X( n5 o/ B
tvb now,tvbnow,bttvb, n# m& I1 z' E6 q, B
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 t2 ]" x" w: C* s4 L; n$ v

. j; X: T8 H0 Z　　
" q9 M6 ~) D: |8 _' H) t
$ T7 F$ z/ L$ j: x4 d" W- Utvb now,tvbnow,bttvb　　
3 l4 q: H7 e: k; v/ \/ Etvb now,tvbnow,bttvb
/ G  V7 s) f& H9 q　　3：煎蟹餅   
) j* t8 C. B& T, `9 k6 h( E公仔箱論壇公仔箱論壇9 d) R2 `: C" o9 f2 i3 c
　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。5 U$ `5 L0 {! O) R4 k
公仔箱論壇& e9 D% x9 y  H3 c
　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。
' u& m" [* I1 n) V& K5 E7 o' H( Q; P9 X! S8 o
　　www2.tvboxnow.com* @+ B* }" [/ X+ K

8 X! @5 B# g' H　　. `& h& P5 v& e

: K3 b$ v+ x: {/ m) ]　　
% Q0 j0 @% z4 A8 Q. @: n. P6 \" V9 {+ l& g9 j- P* }' I  p
　　www2.tvboxnow.com6 ]4 {$ m3 }7 p$ R
www2.tvboxnow.com3 @* S1 B# v# _2 S( F1 t# z, P& D
　　
! j: I6 e8 E  P  C
  |. g7 ^+ t5 j2 mwww2.tvboxnow.com　　
6 q4 ~8 b  B' O1 P" v公仔箱論壇
- P( O9 Z9 l1 N6 d* I9 j1 Lwww2.tvboxnow.com　　
& Z6 M$ ~2 P/ k4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B/ G, \; C0 F7 @  A: _公仔箱論壇　　
, v; c( k9 |' j- Z" X% a( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: p  h  P- o% n7 P& }' C* O* z
　　
2 c$ K7 ~0 A7 Y0 o* k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o3 `' N* s, \3 c2 x* w4 L公仔箱論壇　　) X0 Y) }1 q( S

* B. q$ B+ |6 @& n; p% T' jtvb now,tvbnow,bttvb　　
/ M  E0 V( O7 n+ _/ t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l# K' c% F* T& T' S2 }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
% o, [5 i- V/ w: a3 P- C1 ]& [& cwww2.tvboxnow.com/ @1 x5 v9 V1 s+ N2 o" `
　　
+ x5 }6 T3 N" @4 R- wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  {2 m" Y% ^$ a, I
　　2 D/ g6 T; u% n5 U. ~+ w
公仔箱論壇( Z$ |9 e* s) X7 ^! K5 w7 S
　　+ V$ Z* T4 [# W- i* ~; A5 g
公仔箱論壇' c+ a; B) X6 }. Y$ M
　　公仔箱論壇2 \- a) H; ]. n" h7 Z3 J
www2.tvboxnow.com) a: d) ]  w* |2 D7 T% v9 Y$ K
　　
( t2 U$ f- I3 [/ h
) Z6 ^  }- d  e7 L; N) I公仔箱論壇　　4：清脆乳白蝦鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( h$ v6 O% n/ `7 p* |

4 X+ d" c- C3 Y8 |8 ~　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。
6 t$ [7 I; g: d5 i; R$ h* W" gtvb now,tvbnow,bttvb
6 G5 j7 w% I+ x& @( M. j　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ e4 @: O, A2 Q7 |* ~1 {1 t
www2.tvboxnow.com7 G* B* D' k7 b- ^6 m# E# s" f9 A
　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。
1 }3 P4 K: g+ ?/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 X0 Q" F. v0 A9 o, ^6 U& j
　　公仔箱論壇% t; p: ~$ L3 i

. K. J2 t' c& Z- y( a5 f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 C6 G* B" m* zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' a$ g  c# I. G; y6 X
　　! G' {3 D0 {, g7 L+ u2 [

0 q' L8 W/ v" T: P+ Fwww2.tvboxnow.com　　
. q, p% n' N3 [  ?9 F9 `tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 N! P6 ?' H# P
　　
8 N- @% u0 Q/ D, y, f
! m; w  V4 W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www2.tvboxnow.com6 D2 _- g6 U* `$ u$ u4 u4 M5 g
公仔箱論壇# w. q! o  F# l" u
　　公仔箱論壇# Y2 e" R. F! I6 i5 o
公仔箱論壇. C$ t# N/ `" R6 [# z% E
　　公仔箱論壇3 b! m! g$ \+ j) m* G; g# W$ Q+ e3 M
公仔箱論壇" e8 d' \, I' D. ~6 S9 I- h
　　
. Z  m3 c9 i5 f. O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O( _- `8 F, s$ n$ Q5 [公仔箱論壇　　+ _$ R: }5 w0 L/ C; `0 ]0 g

7 D; q# V2 R4 ~9 V* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5：海螺兩吃  
0 d# e/ B- i$ w& T, Ktvb now,tvbnow,bttvb5 g8 z( ?4 `7 z! U/ r
　　I。白灼海螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. M/ V* J, A5 b2 X, q

8 ^1 G" P! M7 {: _7 ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！1 a/ {4 ]& ]6 U% p* Q

( Y, p" f( P# J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　II。黃酒爆螺片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F) R' H! }( i) ?$ c4 M

6 P# p6 M: a6 g4 G( l/ v# I' t* Z3 b公仔箱論壇　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。
  l3 A" l0 J) x# d" B# z+ m/ [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ |4 ^! u7 j+ X2 p- V( `tvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。  X3 i  Z; {; b# X
) f  J& v; D+ o
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ }" v& g: T3 N& G- t

% b, w% [" x& n$ d/ x+ L/ R* l& mwww2.tvboxnow.com　　6 s, G! I7 d/ I: n; O. b

) I2 E5 e# O$ J6 S, w/ P) U: u" _公仔箱論壇　　
% V1 H! m& n4 z8 g) Wtvb now,tvbnow,bttvb
. f* O" b9 _" H6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: m# B# E9 R" t+ {1 m3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! I' v$ L# o5 x
　　
* J# ^% Y2 {" D$ ]: x
, Z& o  S) B0 i; e- {* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 P+ F+ {5 ~4 ?( ~# ~# L9 R
, B1 b& T5 }  T% H1 B$ z; c
　　
$ f; A; U+ s& u/ nwww2.tvboxnow.com
, R$ F+ R( l- s/ r6 w4 c　　公仔箱論壇# ^5 B  c1 u6 _% W- P* \; ]" a$ T

( m( @' V0 Q0 u2 Lwww2.tvboxnow.com　　7 m. p( t; T( u/ ]

. t) u. P' k) c6 k+ b2 ?　　
6 P# w! \/ x  E( E公仔箱論壇
+ X# @( M' _8 T6 [# O( X　　

zactlion1899

6：牡蠣兩吃
$ Q' C7 B5 V& Z: j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% E. G# V: I! A  `8 C5 s
　　I。生吃牡蠣
- q7 `2 n9 S: m0 D  [( V0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ M% _; O# h. F+ A
　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# _; X0 \8 j% c

* f9 M/ K' r8 N8 m* t; g/ d3 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　II。蒸牡蠣
3 f$ M5 ~( t* u0 N/ ]8 T' Ttvb now,tvbnow,bttvb
% A- c. C1 _6 A3 ^2 awww2.tvboxnow.com　　材料 ：生牡蠣
& h1 k& m- z2 u公仔箱論壇& r* K9 K  u# m: s- U/ U
　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒
3 e9 f( [+ ]& atvb now,tvbnow,bttvb$ S1 ^% Q- a. @0 }
　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！www2.tvboxnow.com  e- o3 v& L! ^/ U

* a, m- s/ _7 F, r: v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  \$ y2 j7 |2 E4 _1 D: n* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ ~4 o  O1 i; [2 Y0 c
　　
& i! W7 U5 r+ Pwww2.tvboxnow.com
& j0 A' k) J% R9 `2 b! D' o0 W/ \4 D/ ltvb now,tvbnow,bttvb　　5 C6 ?4 Y2 ~. |8 c# i7 ~

/ `* @" |* ]3 o" H* Z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　/ \9 O$ Q! {, ]# p9 L  J  s

: A3 c$ W' e9 g# d6 D; btvb now,tvbnow,bttvb　　
1 K7 K& }7 y  I# i* P9 [% X8 Mwww2.tvboxnow.com
3 j: D9 }' |' M1 k% x　　www2.tvboxnow.com6 ]0 |9 e- p- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( J7 H# y2 B9 \
　　
& l: X, [9 L: }5 e- s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d; e. X# b, ^; G9 c1 e: F公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- e# y# y/ L' ^. c
- ^0 G+ x0 }; l6 Y6 T3 w
　　www2.tvboxnow.com* _9 q6 D3 u1 n4 k* l

7 e6 R" W. b1 l' Z; N9 twww2.tvboxnow.com　　8 P9 x* Z7 R: j: `

% e$ U0 H! O# Z2 A  s  }公仔箱論壇　　公仔箱論壇$ w% a0 M* [- m  _5 @7 @5 A! r
tvb now,tvbnow,bttvb* p6 @* i0 d6 ^: P1 k% @
　　7：麻辣牡蠣豆腐羹
( K, n$ k7 i/ e8 n; h4 @  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i* R( j" ^3 Y7 J; P7 I
　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。
" E$ `! k- k( D, O
9 u5 i7 C( t5 A4 A　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。
6 Q' `! B: |+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 X* f! q. {3 I% h
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。: G; V. g  \+ D  o! M5 T

7 @% w. C/ @+ n7 h, |' @. m公仔箱論壇　　
0 r1 t6 K: j5 J$ k! P& M3 e7 i5 ?% ywww2.tvboxnow.com
. H) {. T6 K, t: r- v4 A, Atvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 V9 b6 t) M9 y

8 L( G% `3 F& C# l　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 c- P4 s3 p6 ^$ C3 d! Z

1 c4 L  B4 }5 y& K+ D公仔箱論壇　　www2.tvboxnow.com" a6 z+ c) j2 H6 X3 F2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# f$ A, G' P% }1 N& }
　　8：家鄉牡蠣麵線  
/ u2 c! S* p) r# {2 wwww2.tvboxnow.com
; R# A& C$ C; {# R- n1 O4 o9 R" k& Z公仔箱論壇　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。www2.tvboxnow.com4 e% ~( J2 V9 \) g

1 E( Z, E4 T* ]7 q; Utvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。
3 O' w4 G0 b+ Stvb now,tvbnow,bttvb: h$ a+ V' L$ x* ?/ M
　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。
$ w# r) T& \2 y% |6 ]4 awww2.tvboxnow.com
5 L) Q0 ?7 z1 x; E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。. |" b7 ]* a; \7 H( `! a5 K

0 z- p! X/ C. ^% |( I0 l6 T' ~7 J公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% o, U6 }9 |, y( x- h
tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 e/ y/ ~6 {3 J: `
　　
1 R  X8 d' q" j8 M+ S6 y
0 P+ u1 ~. p- x3 W3 B% G. Y公仔箱論壇　　
9 ]1 Q- H- Z4 ?2 u' D5 ?9 k- j! e$ d6 `& R+ l' I' c4 Y" |1 r
　　
& O+ P3 l* W4 J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 y5 \+ i/ L0 y5 z* z
　　公仔箱論壇& f! s* w" r; A3 _) J( [( E

8 F' s2 e- {# j6 g公仔箱論壇　　: m) t  p1 \6 o. R' u% o1 z

: }' y: g; ^# X& k公仔箱論壇　　www2.tvboxnow.com. w, g: w0 d. T% N# P$ i7 G% {% j

, T; ^9 ]0 i7 Y2 z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇( [9 f6 a1 g% k& D
公仔箱論壇! C7 g+ q0 V3 h* q% n
　　9：藥材浸蟶子  
: `$ H+ N0 A* B- f* f" fwww2.tvboxnow.com0 q5 \. s+ u' l) I% U, r; M7 P
　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。
& p% L4 |% v# k- ^5 H* Q7 \; ?
$ r( t9 L2 b) lwww2.tvboxnow.com　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。9 a% L$ o! D1 c- [0 u% V" m) Z- X

5 l0 C* V0 ~- r* y( a, X+ b' |tvb now,tvbnow,bttvb　　
9 }. C0 N* E- x' T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  e- @8 K3 x# E* j1 F/ B* h+ k8 x
　　
* b+ E3 Z4 W' ^# Ztvb now,tvbnow,bttvb7 I+ f% L) o9 R
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 B, ?& ]5 X& r

0 V; A  D% f% w　　
: G9 [, F6 U1 _! r7 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* I2 t5 O# v( h
　　
/ w/ K7 _, U' ]( _& p  x6 j公仔箱論壇. B( w$ j6 ?$ z9 f( w+ G, n5 L2 s
　　
% H& N, H8 f7 N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R: m: V/ @7 Y% K/ t　　
- m" Y( j4 M7 f  G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' r% r: s% ?9 o) h
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ O1 ~$ S" g
tvb now,tvbnow,bttvb' v% C8 N3 D9 B8 x, l* O
　　
9 }. v6 M. d& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 D2 @& A* |; Z  D4 a3 O
　　10：泡菜海鮮鍋   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( L% {. r# X3 R5 n

' Z+ O# F5 F! m" W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。  k/ V5 W# ~5 \, h2 L3 f

" i3 m) j' O. f5 w0 Y$ n　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。7 K: k7 f; e; U+ `( l
公仔箱論壇  D+ R+ R, O" m7 i7 S
　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。
0 V( Q: `" O2 N5 A$ btvb now,tvbnow,bttvb
  J$ a, P' k7 S　　
( g$ {6 D' K2 e6 r) ]- ~www2.tvboxnow.com
& z8 n8 Y/ W+ t, S7 j　　www2.tvboxnow.com. @) I7 Q# x* }4 a% E  F

& o. X( B. X3 c6 p　　tvb now,tvbnow,bttvb7 \! E( G5 ^$ _/ p3 F7 @; L

5 P, m+ z5 ^5 `6 s* E) [" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 `9 v: D6 o4 }# S" x

& h& i; ?9 N7 x0 x5 r' G' e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
' s7 f2 a. T- R& k, o$ r0 |公仔箱論壇
% u4 d" o* f. F) N公仔箱論壇　　
  ?; j5 a+ z0 Y( H公仔箱論壇$ i! K, W: k  F! W, M; l
　　
9 \' O1 H8 [; G1 h/ s+ T公仔箱論壇
- M% k. M/ H7 p* ?& d( a# L7 c公仔箱論壇　　www2.tvboxnow.com/ B( {1 y; Y% g
* w4 T% o8 W1 D$ o1 `
　　1 H( `# r2 `( m  ?( T
tvb now,tvbnow,bttvb4 h: I" y! u* Q& Z( \6 e
　　

zactlion1899

11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   www2.tvboxnow.com! J, s# y- m7 O) G. d- m/ z; a
tvb now,tvbnow,bttvb- i5 @/ N4 E) l7 o4 ~) o7 g
　　I。酥蝦餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% R# S6 X# O* T8 ~  K
9 `; x7 Z5 G+ ^6 k7 U% v8 f
　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。. B. H- t9 ?5 @  b7 A* O7 W+ T

( I8 [: w) O1 t  W  Iwww2.tvboxnow.com　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% T" C, @+ r0 O1 {) o
www2.tvboxnow.com& k* G2 h6 x3 n! j
　　II。蜜汁燒蠔 ：公仔箱論壇  A+ S7 w) g$ V4 I1 U
& y* \+ w, l/ i# E
　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。
& [+ T+ Z4 c9 A8 r* c# s% E0 ^公仔箱論壇: c6 n/ b; `5 C% E1 a
　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! k' p) [3 M" v6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- I8 n: q/ y3 O
　　
5 t, {' Z0 j+ h: J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d2 a4 \" t( V  E- L% D7 V4 ~
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 j" H4 \7 u( A) N# ]

& t3 u( |( r1 n% I公仔箱論壇　　www2.tvboxnow.com9 r' G$ k+ n8 H6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 S4 j& v5 u6 R: Q& R
　　
7 I* W/ R( k# \6 U
! G4 P- L( n1 G$ C! {公仔箱論壇　　
' H; P$ V( |3 J5 {6 d$ y
* c4 \; o3 \3 \% e$ m6 c- }公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb( R7 {; ?' i- M' t  s. Y
tvb now,tvbnow,bttvb. K! ~+ u( f+ @! q) [
　　
9 P8 o% Q9 t! q% T! G$ w1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y* l. S6 @; @1 V4 |% W4 }　　
0 P( u# C9 U& y! p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ Q8 x8 E! ], V
　　
7 {2 G+ S8 F. |www2.tvboxnow.com
4 p% g) l' b  k4 K# ?( p) R5 S! fwww2.tvboxnow.com　　www2.tvboxnow.com. R+ Z( A' j5 b7 _2 N& n! L9 B

: Y7 H8 B: J% O. L7 w　　
4 h, [! N0 M' \www2.tvboxnow.com4 t1 c: J( g# N. _
　　12：蝦膠鑲鮮菇  
- L" G% ^* i5 {5 h; z0 [& S: U8 wtvb now,tvbnow,bttvb
& d6 b4 j5 }+ L# f　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。www2.tvboxnow.com4 S3 T- j5 E$ N# s0 M! f: Z# v

* m2 u4 f/ u5 P' d　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 F  S% K# ]9 q# n
tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 Z# E; o! x5 @7 g, k
　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。
: I3 e5 Z' ~/ `0 Q
) }7 M7 ~4 |3 r3 l. G2 _6 C! w, ~　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。" B4 U$ f% W  H. e. p. L
: z8 b' m' g& y- L$ I; {( c
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 _" H9 j5 ^3 k' L$ [1 L. {8 S% w

1 b& ^2 W* u& Z, awww2.tvboxnow.com　　  W7 Z9 Z/ D: S( Z
www2.tvboxnow.com" [) d2 J# F1 \( ^
　　公仔箱論壇6 y" T6 H% Y  k- ~2 l3 z  l' `
www2.tvboxnow.com& {) o: b! Y! @1 J" G
　　
3 Q9 |, \; S: ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, w7 V* ?+ @* ~
　　
& a+ i& N2 p" H2 v- }' f/ [0 L9 V1 W" N( D1 K9 a
　　  S" q8 p6 U% _0 z- G
公仔箱論壇; H: i  L: g' C; ?" [
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 B  ], K5 M; c/ T. b- N( {4 a( h/ Y

1 T! T! B  P% U" R' I公仔箱論壇　　
1 g. j& u. M$ t/ v& T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E3 z' [8 o0 M) B4 E　　
% C! L4 ]4 t( k8 J! D: Pwww2.tvboxnow.com
! q" K  k/ L( a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb) M0 Y* _; G4 |+ L9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 ~( j6 [  Z% A* w
　　13：香煎帶魚   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 T' |0 b( A9 I

! o* I( Z# K$ [2 ~　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%www2.tvboxnow.com8 {2 \1 ~  i/ x, i

  V5 j  [) Y, O. O# Rwww2.tvboxnow.com　　公仔箱論壇! F* s2 {$ X8 T" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# v5 Q  L" @6 ^3 }  h2 j: K7 w
　　
  U1 [) c9 m1 q' I5 L* |
* F' M2 s* \" \' U1 Awww2.tvboxnow.com　　3 q0 n' E5 z5 b' m# D- I

/ w* F: }* S3 D2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: j; w3 e. E, s9 Q
; l1 u" T) b3 @- Z　　$ H6 |6 t0 t- l1 k/ w* ^. T6 L

, V+ E/ q/ H" Q. v公仔箱論壇　　
' W+ m1 g# Y5 w& E1 j' F
, J: W( J' J# O: @2 L( x' }tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb/ _( ]1 ?8 y- o6 E9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; ]* m; g1 R3 Q0 T
　　14：章魚菇菌炒年糕  
3 m$ `+ x" [# Y' Stvb now,tvbnow,bttvb
, j! Q9 _" J0 G3 t+ N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。公仔箱論壇! A; w3 Y1 ~# |0 S2 J/ y2 D7 e

/ g4 l; c+ }) ~# r( |+ F　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。
# O# h0 g; `$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ A! B9 N4 K2 [" l2 j1 ]& [
　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。- ~* x) Y$ c3 A, M6 W# ~* Q

8 U0 X- y2 {# J( E, ]　　
9 Y6 P6 j# ?2 @/ _( J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B2 H0 C: X. f* {
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. s4 E0 ?1 _5 H+ S, H
www2.tvboxnow.com; \7 f8 ^- i) f- N' G5 a
　　
* W# P# k! a. c
) I/ f" f- M5 {- L0 h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
3 C* B, a! A1 h- z* f0 {, j5 `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 O% w4 C  |+ ^+ e( H: R/ O
　　/ w7 h- n; M% }% y
4 H1 r  b0 [5 S
　　
; \9 Z' f; T0 E+ E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" E; @+ q6 U1 ^8 W+ J
　　公仔箱論壇" R# c) f. I/ J* q! c. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ f' m3 F3 S3 c8 J4 ^1 Z5 f
　　15：黃魚紫菜豆腐羹   
* n) g+ B5 I9 o6 Gwww2.tvboxnow.com
2 a  M9 \6 l8 itvb now,tvbnow,bttvb　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。
6 U" ]0 d8 X/ o- Z$ [2 L
3 a+ l" s5 q4 _2 q: M" `7 P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。
2 X; O2 s  Z; m4 S; D, E& h: Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" E5 s9 C/ m% @
　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。
3 C2 w. R0 s- p0 Vwww2.tvboxnow.com
" ~+ a# h" A1 j5 w" S% _9 ~1 F4 v4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。www2.tvboxnow.com; X" d# |  {% v4 }) m7 F

4 I. }$ X0 q4 N, O# n* e$ H2 I/ cwww2.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb+ j- ^) \- q: p; X% r- b( ?

  ~/ w$ D* x  Y0 ^# c1 W- H* u4 y公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 m: R4 H8 d5 }( S% O& p
: H2 K- _. L- y8 Z6 k
　　
1 x6 h! P, a$ e3 H8 }5 Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z6 ~1 t) V$ c) M" N3 H  z* `& |. Jtvb now,tvbnow,bttvb　　! s  b8 ^2 \: a4 ^: K& c

5 r) c5 m3 ^6 Y2 t; L: Q　　
4 k2 u- P: \6 [" y% W) s' w3 t! n& D7 c, u. s% M
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  Y: L5 ~& T/ }" w

: r+ c. p9 Q% p) k1 O公仔箱論壇　　
% L+ y+ N/ p9 i2 g8 _/ jwww2.tvboxnow.com
, t8 D; Y6 _, \# O0 i4 F公仔箱論壇

zactlion1899

16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  
( r2 t' S2 A5 p- l% N* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 I/ _  a6 a
　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：
$ J8 @' t0 j) _7 S6 c+ {, h) ltvb now,tvbnow,bttvb
* {, f4 {4 y- F　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！
+ `" C1 P+ b  V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb; y# w/ E& e8 D9 I+ R
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。1 L  V6 |. i5 @

# Z$ m1 U0 Q  ?8 ?　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。
0 t, F* f* |5 A. Bwww2.tvboxnow.com
8 `  |( B! f3 N  n/ jwww2.tvboxnow.com　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
  {1 |% S8 e; \6 i5 E( j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 C7 t3 c& @' i
　　II。黃魚炒鴨蛋 ：
# K2 d$ v! J( w8 t3 q/ Z: swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 P+ N; i7 Q% f/ j
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! z, N8 G9 j$ \  L" }7 k
公仔箱論壇; R& ]4 \2 `4 a, J1 I" s
　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。公仔箱論壇) |% W! b# d5 E/ i( j* ?. }: }
tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 R: k$ F( Z. {: @: Y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ i0 Z! {, Y
5 a9 h7 V# B* S. H2 T$ O
　　tvb now,tvbnow,bttvb" s6 u7 v* f& I" w
tvb now,tvbnow,bttvb- u. P6 c4 L- X( b
　　
6 P& v2 }; K: J公仔箱論壇0 h  l; l* S& p8 T. P) r
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ ?5 s1 L- R6 x' I

2 n7 u  \3 d3 @/ ctvb now,tvbnow,bttvb　　
9 U9 f) J' `# y; x6 A8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _5 f4 H' F* D$ E　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* e& T+ t6 c; Z, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 b( a7 [% U1 F
　　
3 J1 w3 ~! H) r1 v# e. C2 w% N公仔箱論壇公仔箱論壇. `) [) ]- M* l- H, X) @
　　
* R) y$ ^8 s- E/ s% U7 v2 Mwww2.tvboxnow.com- m, H5 y0 Q! I
　　1 y. {+ c8 @. y! o" ?
/ S, N9 j0 b! I  R( K3 q/ i  @
　　
% p, x3 E. E; P2 v( Zwww2.tvboxnow.com
1 x" C) \6 c. ]公仔箱論壇　　
" m9 i3 s  t" W& W" cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  I. O8 U0 W9 {7 h0 I4 S
　　
4 v3 r- Q1 U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 k9 ]% _5 ]! @8 }
　　
* L$ \6 \  _- S7 l" `* N
: _% t9 i, c1 V3 j7 E; Q, O$ r. v公仔箱論壇　　17：清蒸毛蟹   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 B& e0 p0 I' j

) h3 A) x  H; S. e& a! b8 pwww2.tvboxnow.com　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。
* e3 V( x1 x, Y5 s0 l  o& g% `tvb now,tvbnow,bttvb& L8 n+ ]: M) _0 l0 x: M5 {
　　
8 B1 M& @+ W5 ftvb now,tvbnow,bttvb
6 r, h$ P; `! Q0 A) itvb now,tvbnow,bttvb　　
1 ?8 a4 c' l/ s! G- e: x# ^( W公仔箱論壇3 d1 {( G8 y3 s' Q3 w7 i
　　
0 v: W: _) L* [5 j% {/ Z/ awww2.tvboxnow.com
9 N& M$ a: |8 ~$ c) R4 M% f) @3 y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇1 K1 o; K9 x3 z- t, s5 N

% t: ?' Z! ^3 M6 c% M6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　
* g& g/ z; e' \+ P1 }4 c4 z" }公仔箱論壇
7 o9 `/ V2 x' ~6 [! Z* Z( H  ewww2.tvboxnow.com　　
( u3 b; M6 N& x0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 O; _# B6 n/ J) C/ u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 |& j$ U3 T8 R6 Y

6 t* D0 i, p' X& ^7 g& d6 a: E　　
5 l+ M# M$ [' F3 n. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y0 d# q7 ^0 o& V9 a
　　' I- J! c8 m7 G: [+ M

, C1 @( I- m% ~4 r2 K8 z: d+ ^7 Uwww2.tvboxnow.com　　5 n" b5 b/ N, Z5 S7 \" V. @9 t8 s
tvb now,tvbnow,bttvb* d; I! y6 }" z! _  G
　　18：蟹黃豆腐羹  
, T& x" k' j& O* k- M
  c; s6 v# M1 h9 Bwww2.tvboxnow.com　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb, j) F" a% y" v

8 u$ q2 k+ w* X( A7 X- T　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。
; c0 W& E9 B* t' dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 g. `, t4 z! w9 @' z* T( p6 M1 p; }
　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕www2.tvboxnow.com% g  K- J+ M$ W8 s6 F' ^

% U6 G; a" _, w% ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。
& c! `4 o* G; a6 R7 V& ^" T, @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# k# f# @: g2 h; B) q; E6 U
　　
  N+ N( X: r; H( V
6 Q* V8 W- Q2 ~8 G　　
1 i* H( y5 e5 ~- ]! F, N/ N- U; i% ^2 Q; {7 Z% i; d. A/ W
　　
6 H7 H/ @- M9 U7 w  E
1 K4 K" o8 S( h0 u% J9 G( w* x: ^公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb" K: }6 ~5 ^/ @. l

4 G. `" c1 a1 \( L0 L9 w9 N　　
# u( C9 V4 _. f; g) l公仔箱論壇
/ [  S8 \' d* L4 W5 F6 h' e- r5 j8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  B; c; ]7 k( t' z# g- btvb now,tvbnow,bttvb
* l6 T# ~( Z' W; Dwww2.tvboxnow.com　　
) c' d0 R1 S2 H  s2 P9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w' R( E0 ^3 e; V
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ p( H& I& v2 y, `# z% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  G$ [; P+ O
　　7 M% x: i- C2 v9 j+ @7 ~

8 [9 b5 D! A* U; s; O$ h　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ O; |# c5 r$ s) m5 W& j$ @

5 @0 ]# B. p/ i; F  f1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ k% k! b, ]4 ?$ W) n
1 b6 a- d) k- m( }4 u
　　
3 Y) J; Y% y' J. F7 |& _7 x7 B& ^
" \9 s/ c- F7 a+ v* b. Ttvb now,tvbnow,bttvb　　19：白灼小章魚／海螺  
* T$ Q% L0 X6 ^/ p. X. \: y3 |0 ~3 z: _5 T% y0 D
　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。
; a0 k: J& c5 `1 J; `- t  ~# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" R7 o1 h# v4 s, c/ w. N5 F
　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。
* V. X5 E. V8 W3 W4 A& [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( J6 |7 n7 g! r0 R( y# i/ B" p
　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( j$ @$ p# h3 u
6 g- k$ U. Z' u3 `$ z
　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 U7 u8 m; R+ W- F! |
" ]- h8 V  M4 N
　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
3 `, J3 Z3 q8 H. y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Q( |& R1 j. r( P8 S
　　公仔箱論壇% f( `0 F0 W- \6 P, x+ e
公仔箱論壇' I( B1 {. N4 i" s0 s) Z3 W1 ?3 Q
　　www2.tvboxnow.com+ A9 U# i- a: i9 ]

' U4 K- M5 O6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　www2.tvboxnow.com1 S- ?  }7 I& |  w

9 k6 a1 v9 P2 g6 S5 d* P* }公仔箱論壇　　
0 H) d5 h& F" a4 _) c( L公仔箱論壇
+ w! g- n1 a5 h2 p4 b# Btvb now,tvbnow,bttvb　　www2.tvboxnow.com+ u0 q5 i* H2 F  I1 x2 T" D$ R

" U! n) f9 k0 O3 X7 }公仔箱論壇　　www2.tvboxnow.com  \! g1 a0 T* D% Q/ x, k$ t) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 T/ ?$ h, x% l% z1 A# K" z, Q
　　公仔箱論壇/ W! s+ S8 q+ Z$ R, x
www2.tvboxnow.com9 m# @6 F1 }- o
　　
3 q+ I* c* J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 D3 o" k- f+ ]
　　www2.tvboxnow.com- x+ U! \; _8 [1 x
www2.tvboxnow.com- H- s1 Z" j  J
　　
+ A) c9 Z. ?+ C, o2 Q  b4 q9 ^* \; ]tvb now,tvbnow,bttvb% ^" H' {, g' r8 |
　　
$ R& F% R) I$ {9 O$ gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- \, w' g+ {$ R) C5 W9 s4 d
　　20：海鮮疙瘩   www2.tvboxnow.com. ?$ [& N- Z4 s+ d) @1 M
tvb now,tvbnow,bttvb1 q" C" A. W/ @4 p
　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。" e, T  p+ K+ B6 {* g0 S; Y1 I
* x$ m0 g! ~2 H( o
　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。
2 l3 Q" D4 T& ~" u* T$ W% H6 a- o公仔箱論壇
% m/ O% d% r4 o) s. M3 u' \www2.tvboxnow.com　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。2 v( v0 n1 @) _* A

; @; N6 B4 e" o6 j0 c　　
! \# r* e1 |" h2 |/ o2 _( V/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# d, E+ P. z* p( J' ^) H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% b; q) K, s$ M2 T
www2.tvboxnow.com4 w! T/ q; m, J6 M8 }
　　
- b- n  b8 m6 e! i公仔箱論壇
3 b* U& |8 ]$ `5 b$ k6 q2 m6 Y　　
- h! w; v. n! f4 v+ q4 }5 p. ?www2.tvboxnow.com8 e7 k, M( R! A0 x
　　tvb now,tvbnow,bttvb' `' |8 F5 q7 U4 X; L* x; r

* y5 w$ a7 D5 P! q' i5 t9 H　　tvb now,tvbnow,bttvb# W) A' ^9 n! A5 ~" ]

( b2 `; @) `" A# nwww2.tvboxnow.com　　
! T$ t0 n, }( j% W( y3 ]0 e, n
5 |, H6 T- o$ a  K　　9 C" f: ~0 L- ]4 a0 b
0 d% l; B, |! q6 R4 k
　　
5 Q! w: D- h" v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }/ v( ]+ K3 i3 l& w! y1 Z; u7 B4 |　　

八月桂花香

呵呵，不错不错！美味让人垂涎欲滴，谢谢分享！

supercall

垂涎欲滴

caroltam

yummu yummy my tummy!!

can062k

good choice:onion18: