[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
6 O( T- J) u7 J% N公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 i9 \1 [, S
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 d* x. n- D4 j; e9 G! [. M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t5 c& f; Y7 s: _- B# o
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
2 r2 V8 {( `5 S: ?( i: Fwww2.tvboxnow.com鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許) X7 Z6 H- ]+ c& n0 p
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
/ _0 p9 B+ N$ \- V" i公仔箱論壇蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
9 U4 Y5 y+ J1 J9 B1 c% ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙公仔箱論壇3 S3 ^- {" W* @) v
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb, `6 @8 k  h# b+ Z
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。