香茅雞翼公仔箱論壇) Y( r& i' o5 @; g& g# Y
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香茅 (3條)公仔箱論壇5 K" R$ j3 ]5 I" N
糖 (一茶匙)
# y [" X; D8 g. t8 _! T' Hwww2.tvboxnow.com鹽 (一茶匙)
- Z E2 Y" f0 P1 @* \$ d. swww2.tvboxnow.com生抽 (一湯匙)
^) l+ B& Q$ S! a- z公仔箱論壇酒 (一湯匙)
4 J6 E+ C; }" X# u, P胡椒粉 (適量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 C# [9 ?( c" A, A5 d2 y p
雞中翼 (12只, 足三人份量)
5 p, k/ m9 k' h# x8 R. \, s公仔箱論壇
: h. N/ X7 b, |' L( h步驟:
% e# i, e" W0 @4 @9 m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香www2.tvboxnow.com2 U# f' l) u4 E2 s
2 . 再洗淨雞翼
' n$ J9 D- \# K- e3 .8 ^* R/ Z: |- z2 [9 `
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ \: n/ b1 t9 I0 H( O0 s
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; c& C* D) V9 g8 m3 j8 |( X
' o6 x& ?+ m8 g R9 ewww2.tvboxnow.com蒜頭雞翼
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O' R" B' ?* f' V: h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (2個)
0 A2 N, I; e8 v/ M$ \www2.tvboxnow.com糖 (一茶匙)8 I u ^, p1 Q
鹽 (一茶匙)
+ H7 q3 X @' z0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)' s' S1 e, F" M( I2 C) \# e& }; U
酒 (一湯匙)
i/ K' A9 T6 }- S& @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)8 P+ V3 G4 |9 E% C
雞中翼 (12只, 足三人份量)
5 E- i8 O& r# k$ W; nwww2.tvboxnow.com
4 K0 ?4 n" b( f步驟:tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 k; | W6 {* w) s! S
1 .洗淨雞翼
- t3 R9 u( P- P& O: i. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ M7 o1 j+ E8 G7 m, ~
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
9 _' E& m% L# b7 {www2.tvboxnow.com3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: b" j; |' N8 `- a
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~www2.tvboxnow.com$ Y* C! N2 C" {$ z
( g0 N: ^6 H5 n公仔箱論壇豉油雞
* h% ?5 \ n1 L) `7 \! c公仔箱論壇
! d% i9 R- e5 ]" h2 a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁 (5茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 j _8 S* ]. G# U
糖 (一茶匙)
) Y- ^) R0 V; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)
) b: F# p Z U3 N' }6 d$ i+ X公仔箱論壇生抽 (一湯匙)
1 \2 h5 c2 ?3 z G5 o( o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 (適量)www2.tvboxnow.com, }% Z8 g6 J, S+ y2 o
雞中翼 (12只, 足三人份量)
. v! q9 \, L* \$ m2 C+ Y6 r公仔箱論壇/ A; s% B% B: P9 \) C( A4 c
步驟:www2.tvboxnow.com, c6 I7 k/ M; c8 n5 }
1 .洗淨雞翼- r% F7 U" j/ J3 ~1 B. J; k
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
8 b4 O1 r/ ]% w8 F: [- L E3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色公仔箱論壇 ?" l2 C1 Y! p
) K3 w7 `# [/ a: O% w' ltvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼! ~/ |- t" D* Z4 Q7 u% u
tvb now,tvbnow,bttvb* m5 M! w8 G% ~% ]3 w) _1 {7 C
材料：公仔箱論壇3 u6 _4 X8 r" w! d \1 _( E! `) }
雞中翼12隻 蒜頭2粒
* u |0 N, @1 t) o [公仔箱論壇燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 d: t- L4 n6 D7 {9 ]2 T
1 e! G) d- n. e' U7 D7 k醃料：公仔箱論壇; t1 @ T9 ?- Y, Z! _
可樂2罐 生抽3/4杯
( H9 ^6 N$ }, g7 d冰糖2兩 八角 數粒
; q |( p) `: G' l. z7 l+ q薑 數片
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調味料：
) v7 w- c+ ]% k+ d! R, x! f0 ywww2.tvboxnow.com蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
: z6 D5 j/ S: ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙 水2湯匙www2.tvboxnow.com+ h7 Z7 e, d7 ^3 t6 W- J' l
F$ @; Z, o! k& ~8 N V" [5 Y$ e做法：
7 t: m6 O2 F) @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
9 |) ^* v& K% z- K$ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
: ~% n% w: D8 Y$ e" N& k2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
! G; ^5 k- H" T$ uwww2.tvboxnow.com3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 U6 \% r W. c
將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
" M- u% d% V. e公仔箱論壇
7 }4 O. b' n& t, Zwww2.tvboxnow.com腐乳雞翼
; E* V5 H. M3 P4 `* q: p) E9 d8 u$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U! |! K, d$ c; j, O9 y) ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) V% Z( K# `& Z6 p- _: D) btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
0 ]+ _- ?- E4 l4 w+ @公仔箱論壇蒜茸2湯匙
; A f, a2 p) f- \7 q& a公仔箱論壇燒酒 少許
, I+ e6 F* Q6 d. b公仔箱論壇乾蔥茸2湯匙) y; P6 ?" p$ m1 G0 I; M
辣椒油1/2茶匙# Q' A! b, L! d/ g
公仔箱論壇7 {) e% B# q; u
汁料：
" H; Q% Z* v7 v' Z腐乳 (搗爛) 3湯匙
7 ?( k5 `, n! V$ ?! X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯公仔箱論壇+ o2 q( N! \1 r
糖1湯匙www2.tvboxnow.com$ I3 {6 l' w9 V- Y1 E% L* S
# l+ K- w9 T. ?8 @3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ q2 O* e0 z# v2 k" Y) \* \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。公仔箱論壇# E. j& Y$ l9 d% m+ g5 L. r/ i
2.7 p/ i, F3 E, H, D6 F, \
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
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$ X: {1 R6 z. f5 K`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
) S. b! v0 C5 s3 w5 b公仔箱論壇6 t8 B8 i/ h* L, D7 g' D0 N
瑞士雞翼
6 r- k, P1 W4 o- f$ o: [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇. n- @$ |( e) W+ }& ^1 V
材料：) z5 m6 m0 Q! @- ?! q
' v- f% ]& s0 `; D- p' C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 １２兩
1 q8 `0 [ c6 ^/ Y紹酒 １湯匙www2.tvboxnow.com/ r3 n3 ~: g( i. M; X0 S
薑 ２片9 ]$ }9 t$ B- ]
胡椒粉 少許: c: o) n* n3 O! k
蔥段 １條3 N8 Y, L; k8 ]8 w, i: B
水 ３/８杯
" H7 ]# p" T, P4 b/ P八角 １粒
/ V Q# S- F' `- ^7 A0 J/ |/ m甜豉油 ４湯匙8 g& H' J0 A8 O
花椒 少許
' }4 D* \' f( ~( F老抽 １湯匙" p! a1 V2 l6 Y( B% ]8 i
片糖 １/２片# h1 F* W1 U& E1 A, @% ?
o急汁 １ １/２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S& r: q" n; v2 t0 A4 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 W) q' t/ q" D$ D I/ Y6 _
做法：
7 L+ L; D1 J: r4 t K, C9 ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
3 S3 ~# {) e, [# B- \段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、
+ y# v9 k* r$ m- P上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。公仔箱論壇, b$ k. Z' O0 ~' x: I* z* z
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蝦醬雞翼
" Y. f6 X+ N- ]* o6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g3 d" f8 o7 H$ @) ~5 l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 (4茶匙 )
$ h3 Y+ y& g9 P. N6 S" Qwww2.tvboxnow.com糖 (一茶匙)www2.tvboxnow.com6 K* i* A- [& C, ]# x
鹽 (一茶匙)
0 U: z2 x* ] I2 B3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)
9 M* K/ D' B1 i9 Y9 [& v# O' mtvb now,tvbnow,bttvb酒 (一湯匙)www2.tvboxnow.com! V1 H# _8 x% h, v7 q- [
胡椒粉 (適量)
% L. L9 X% U1 F- j2 h( m- ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 (12只, 足三人份量)' Y I* o- A- d X6 k, J, }
tvb now,tvbnow,bttvb$ ] H8 ?! d. J
步驟:
" G$ _/ u7 k0 e4 |' K$ @( a) X, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .洗淨雞翼# I( B& Q! |. o6 O$ T" J
2tvb now,tvbnow,bttvb3 J) x L% F# n/ |' g3 v; F1 m$ E
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 j" R9 s7 C f, O
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色公仔箱論壇; @( p3 m: }% @8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J I, b T' C, t
泰國甜酸雞翼
8 m7 \% l3 |7 E! j0 t3 l9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V7 i: j' I, F( ] o8 p公仔箱論壇材 料
9 E& w3 Y; b' ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 翼1磅1 J& K( j8 C% o, X
泰 國 甜 酸 醬3湯 匙www2.tvboxnow.com7 O5 }2 n; l# j/ v& L" Q9 Z
水2湯 匙: N0 g; |( }- ~/ u* ?% {5 \
公仔箱論壇. E: Y. M9 S3 x( m5 F) h) |
醃 料
0 p6 F m+ @- v a生 抽1湯 匙
2 j j9 l: ~; K4 c% F' kwww2.tvboxnow.com生 粉1湯 匙. j% p6 l+ G- p& t( i) s
胡 椒 粉 少 許www2.tvboxnow.com0 R8 P; [8 ?: Z1 q0 b3 N
酒1茶 匙
9 L2 q. C. ]; l8 E/ N4 ]. {3 m7 T4 i2 y" L! n3 }. U0 k
做法
1 x5 E. D+ a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。www2.tvboxnow.com3 `+ ^" w3 H' H4 S" G& Y- a
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。/ J0 Y Z7 U8 T h, F k, M
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛
# j+ d2 M4 W' L. b- y2 v起 隔 去 油。tvb now,tvbnow,bttvb, T2 q4 {# x$ t9 L
公仔箱論壇7 z& _( E. V& h G I" ]/ J. l
平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
0 M8 g) N( ^/ P! X9 C6 btvb now,tvbnow,bttvb略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
+ D# f# X% @8 e! j) D
- o4 @, R }) J" b9 E密汁沙薑雞翼
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ {5 J2 {' {7 N7 q4 P" \) Y, M
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 U( d- k, w4 ?& Q& U
www2.tvboxnow.com8 @& p5 y) }( y j% R7 J* f
醃料：公仔箱論壇9 c0 i4 b1 j( |6 `. C
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
; R K% y- b6 D- b; Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Q' U% t0 m/ @ Q9 @
做法：
0 {5 {+ G% Y9 R" v+ u' t# [洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ d! q- k7 l4 [2 A
五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
1 h7 ^1 I! [$ [公仔箱論壇焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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