老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb W P7 ]/ E! f8 C6 E2 b0 G6 G
/ ^% [! Y, T V N
# u6 {0 R; B1 u7 W9 D盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。www2.tvboxnow.com* k7 Y T" z4 H2 _8 O
0 v# d( X, C2 P. a
上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
- I; l) q c7 K" v* h; a公仔箱論壇
+ q; n6 m1 _; s: Z6 r: ]tvb now,tvbnow,bttvb【南瓜雞肉沙拉】tvb now,tvbnow,bttvb0 [' Y# v5 p& t# |. ]$ g5 p
1 D* z( @) S( l3 y" v: u& N● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
1 o! b Y; K0 t+ X. R$ V公仔箱論壇
8 W0 S v9 o) F% k2 H; b/ B公仔箱論壇
+ `3 Q9 \. `5 H |/ W( @www2.tvboxnow.com● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。公仔箱論壇" g- l' H* L. U" p c: n7 T
www2.tvboxnow.com5 t. i$ J3 B h3 {3 ~! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) P- X2 w9 q& F) S
● 作法：
% `3 z6 a0 m" K$ R( u+ G7 j9 w2 ^3 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb
9 ?8 E% G% e E8 htvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。公仔箱論壇8 u* l/ h$ f( l8 s( E8 E5 W
tvb now,tvbnow,bttvb _# y( C) r$ j, j
! N. u# x$ ^6 U3 stvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料拌勻備用。
: B8 U, N, Y; ?( v* Q- ktvb now,tvbnow,bttvb/ O- Q+ r! ~2 b; {3 I0 z" ~7 C% J3 e
1 U, V$ ^8 k6 P9 S# w+ ]
3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
/ r, x" @4 u g
0 r O' K% v. m2 R- {; \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 D0 H, h9 G* }! ?& f' D
4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。www2.tvboxnow.com/ C/ r$ C- L# F5 v# v6 H" Y
/ l! s# y! C. n6 S8 ?$ O* Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' q/ U/ m* c7 j j' B1 l/ H
www2.tvboxnow.com# `1 }. i4 K, |: c
9 D+ p" B$ c7 H: T預防眼睛乾澀 生活保養不能忘公仔箱論壇6 k; X3 M! N8 x6 z9 W
. s }& S. N/ x6 stvb now,tvbnow,bttvb預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' [) d: l! Z8 E$ {3 T
www2.tvboxnow.com1 {& u1 m8 @1 B2 {; h9 K0 p- u
1. 睡眠充足、不熬夜。
) H% {6 }5 {! h$ m$ @
! ]. |! U0 i6 ?9 s1 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb2 N9 K7 o4 r& r G. }: e
2. 用眼不過度，適時休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) r' J* C5 \( L8 o, x
. d2 \1 N, T- s! } n* _& M8 r公仔箱論壇
. s- y$ m4 ?: {. c+ m+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
8 h5 b: @# R( Q/ l9 X( j3 d6 G( ^) R9 |8 p5 ?+ g6 r4 {
8 O$ {# H0 w$ G
4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。2 d) f" g4 u/ l" Q
6 j* s( A: s3 ~8 wtvb now,tvbnow,bttvb+ j$ H- a7 _& T
5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。www2.tvboxnow.com: G# ^9 w: x' \. w4 V& P
5 u4 q. P! k+ s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T+ v6 v$ `# p" q- q# y9 ~% [
6. 避免吃刺激性食物。
1 e% Z8 ^, w9 e; h' l$ ^% D
) k2 i$ `# W" I( L3 x4 c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: s. q' j1 P1 z5 G
7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
( {/ w& N8 P1 @; f$ k
2 i* h. f1 E4 P' q4 awww2.tvboxnow.com
2 ?3 d, w& ]" j8. 勿亂服藥物。
; K/ O$ X$ k6 R公仔箱論壇4 m, v1 Q0 v3 N- R
 tvb now,tvbnow,bttvb+ s) \; j2 z' [, N
夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
| 
