材料：(2人份)公仔箱論壇4 y" ^) d0 P% X: y6 r+ M3 G
花蝦4隻
5 K3 L3 u3 q6 W" `7 t2 z; B海鹽適量
9 h6 l2 E4 |# ~/ L$ e日本酸蘿蔔少許公仔箱論壇" |% B; G! a& Z! u( e8 S+ l) ]
紅蘿蔔絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ X# l2 s+ G9 k2 {' }" h( B- b( X
日本紅梅子5粒
" W! O4 R* l+ I+ I5 [* k2 vtvb now,tvbnow,bttvb 汁料：
, v7 V7 L9 Q' a) R T+ r/ n: b' j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- @' ~% F% l4 k1 n. k+ s
菜油1/2公升公仔箱論壇0 B+ ?; T& k6 y. F
芥末2湯匙
3 a5 H5 N3 X3 e/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙 www2.tvboxnow.com8 k3 B2 q, l- T# B8 _+ |/ l; a
做法：
9 C7 u; b( n8 B, W. d$ Qwww2.tvboxnow.com1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
1 @1 M9 d# P3 v8 m: I* J0 i2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
' u5 o. i1 a& Q/ e" fwww2.tvboxnow.com3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 e, G& H9 v, Z. H% T" v
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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小貼士：
3 M5 }; |- l7 d" Rwww2.tvboxnow.com1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
: p+ m H/ b X* D$ r: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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