材料：(2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) E6 d5 W+ J. S% \$ _9 l7 u
花蝦4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ Z: z+ a* T
海鹽適量
- T6 s5 g( t- E# n2 U日本酸蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb! m) [6 A8 P' h, u, O/ B9 X6 _
紅蘿蔔絲少許
2 ?2 F, p5 C& A; E日本紅梅子5粒www2.tvboxnow.com0 F u( H0 W2 k1 x! J
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ _9 w) t! U# U$ n1 k
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) Q7 W& T4 ~ d# r! H1 `
菜油1/2公升www2.tvboxnow.com' j$ p n l" R5 T$ T. G
芥末2湯匙
b4 S0 k W7 l- Fwww2.tvboxnow.com醋1湯匙 公仔箱論壇/ Z) q" [4 g. ^3 K- K
做法：
' {1 W2 p* K! g9 \; p7 L1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
, q+ M4 [3 B" x3 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
& Q/ E/ U9 L# `+ B% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
' {$ _' h ]6 B" [, P1 ^4 b7 B; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。0 N: E1 j3 q8 t0 O0 j) U2 A
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小貼士：
( v0 a( J! N3 x. d) p B公仔箱論壇1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
9 g8 N% `1 v$ O6 c2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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