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【主 料】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% {8 ^% F- j) ^$ j8 S9 v
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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0 _5 K$ Y* b% _' O" C" D* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； # t& R# j# H2 {, O2 w4 K1 n7 l
# b) {/ m4 H. g! s# v) \+ kwww2.tvboxnow.com 4.啤酒1瓶备用；
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9 q& n$ S6 P0 W: Q5 A: k! Uwww2.tvboxnow.com 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； tvb now,tvbnow,bttvb* B, C; o1 Z' b/ k- j
9 X3 f8 F7 f: M6 ?: q: O 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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【制作方法】: tvb now,tvbnow,bttvb9 j. k, A8 C( ^3 ~3 |' Z: V
) h( `$ F' i" m% u6 C* w- z9 B公仔箱論壇 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 Z) c P i1 a5 h9 i
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 E8 O* M0 F* v
9 m' I$ V4 _$ W; y& w5 e3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
! ]! r6 Y5 W% g" d7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]0 A/ h+ u1 Z* J 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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$ y$ ^* \+ a/ J: v$ X/ \# Q8 T" K0 gwww2.tvboxnow.com 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 [, f5 a/ u! q" A0 n8 [4 I
. p% X8 c9 r, {) n) G公仔箱論壇 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 a. C o1 R- ^
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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