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2 } ?* L$ y" G8 u, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； ( W+ j' S( J2 x( f
: p$ K2 Y1 R, Y3 \+ V3 d0 @ 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； www2.tvboxnow.com8 Q* t8 _2 F7 O( I& H* ~/ l% H
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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% B! M/ ]7 o4 N, ^& T6 e5 I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.啤酒1瓶备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; E) N0 I+ C# x
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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( E; ?$ G5 A3 \) T. h 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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! n2 O6 D- J: h" Z$ X5 etvb now,tvbnow,bttvb 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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% H$ ?& Q" D4 f+ B: I) Ptvb now,tvbnow,bttvb 【制作方法】: 5 b1 [* _$ Q' V: Z( \% O
$ ^' q) p% `( ~+ B- v A$ U. N+ ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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' Z7 F5 p' Z$ Iwww2.tvboxnow.com 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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) c/ K% T9 Q u9 T公仔箱論壇 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 , x ]9 S8 \1 E# ~
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 公仔箱論壇. \+ ^7 U* t, K. ]7 R
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' r! p w/ Z
, M3 n8 |! U9 V5 n6 r4 ~公仔箱論壇 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 9 l8 N- x4 p9 m! B7 g% d3 `
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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