近年來提倡素食的藝人越來越多，不但有助於減重、維持健康及保護生態環境，美國營養學家馬克比特曼（Mark Bittman）還提出一種新飲食觀念；不以瘦身為主要訴求，而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果，主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食，過了6點後就可以吃任何東西，強調此方式較容易讓一般人接受，也不用完全拒絕肉類等食物。公仔箱論壇6 h+ D" o4 h f! f2 k
; k/ T* h: z' ]- U5 \* w1 o9 s. y3 l) Q7 s! R0 C3 H
6點前當素食者 增蔬果攝取量
! W* z$ ~! U( g, h
4 X; r( @" Z0 X. Z6 J$ etvb now,tvbnow,bttvb美國《赫芬頓郵報》報導，「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」，在下午6點之前都吃蔬果，專家馬克指出，此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞，而非計算量的多寡。根據統計，一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果，其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物，導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。
* Y7 N+ T# O9 z* g: U/ h公仔箱論壇5 E5 K+ F) K! e) @7 S
若將早晚餐限定以素食為主，便可提高蔬果攝取量，而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻，這時就能吃肉類等其他食物，如此一來不用當全職素食讓自己有壓力，也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食，但又能有效增加三餐中的蔬菜量，且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物，相對來講心理壓力也較小，不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。公仔箱論壇+ h" M4 a) ^; J( D# O7 D5 c+ z! `# P
www2.tvboxnow.com4 q# x5 i( i! H2 U* @" k% ?
不過，當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽，前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃，長期下來你就會發現，就算過了6點，吃的量也會逐漸減少，也不會再出現暴飲暴食的行為。! a' s# f7 l& B) y8 O0 ]2 G) b
公仔箱論壇& K0 f- S7 e3 j" ?7 _
【VB6飲食法食材範例】3 z+ a# e+ l+ b. N+ }
0 F9 A* T. Q% p4 f( Y. K7 G. {, I公仔箱論壇早餐：新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。
6 P6 u% |* e) A, b9 Y" C* `5 w# Y" D8 h* Y/ N
午餐：萵苣沙拉配油醋醬（不加沙拉醬或起司）、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。
3 x4 Z, @1 q2 D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- `, f: v. ?9 u/ ~- i) [+ y
下午點心：香蕉、堅果1把、水蜜桃。
( l! e- b2 B* Y$ c1 W* j7 Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( N3 ^: c! I+ D' G) t5 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! W5 I6 C+ y- [3 v, ^
由國外營養學家提出的VB6飲食法，! x& C' V6 n0 u1 C. N
在6點之前都只吃素食蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:11 AM
| 
