1.燕麥
4 }* ^) A5 d6 j$ d! g9 l$ o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
4 E: a& i0 z( f) Y- A& a0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- `2 F# ^# s* E4 }. [& E. c
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能www2.tvboxnow.com( A- l, g% W) h3 M3 V
降低膽固醇16%。公仔箱論壇& j9 n0 k w( a: K
) ~5 {5 s, a' F+ C+ [tvb now,tvbnow,bttvb 2.黃豆www2.tvboxnow.com7 Y% o& U `! ]2 j$ X H
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美公仔箱論壇% i6 x; s; \. K( x& I5 p. j
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
7 ]* [( ]. o3 I vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和9 C. ^4 L; ^+ J& f1 I0 Y3 k
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
# b9 A2 B/ f' a6 ]( N; q: F, H品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
% j" V" B3 U1 L5 s5 p" \, w) J9 O飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
8 J! k- R/ u, `/ t, bwww2.tvboxnow.com了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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$ g7 X0 T8 E3 S% a z6 X& Bwww2.tvboxnow.com 3.橄欖油
& i# `; h- J% T5 ~6 | 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用公仔箱論壇. G% B4 P3 y3 s7 a4 `7 _, [- P( s
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會www2.tvboxnow.com! P7 r4 l5 x0 u, y/ X
同時降低好的膽固醇(HDL)。4 r# m/ u7 M2 I3 h4 y$ x) Z$ j' `
0 P% R2 J; U6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持- [8 X( h" U0 B0 b' a! S; [3 A
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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: P# f5 i- B6 l) Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
* Z9 j- ^2 R' G7 L% E酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。* w; w# h' B* k7 n1 t) ]
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油www2.tvboxnow.com/ Q5 e8 q2 z/ A
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟6 s ]& \8 q9 a: A3 j
有益。
9 ^# P+ H M$ P! q8 H" B" W! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' O' G5 z% t2 l* l+ t- d
4.鮭魚- C* W" f4 I2 p0 Z8 \) m
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
3 T, ?8 ^5 e |* i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
/ H, ~( V6 L% \/ z& y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb! l3 H- t1 A x+ j7 p. b
. z( H# G; f0 N( v( T7 d公仔箱論壇 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
Q# {' P$ L4 f a$ r) Z0 {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 ]! G6 K" w$ s& {/ _8 M0 F
魚，連續吃40天，HDL大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb4 A! L. S" {% L% a
4 V% R. C' ^4 B# ], c3 ^- W5 @9 u. v公仔箱論壇 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
& S% }1 u. a5 U4 Q- y& lwww2.tvboxnow.com以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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2 f$ x+ }# s- G7 \* p3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb/ w( @+ u/ a$ N! Z
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
$ G: [$ ]( ]9 w1 w& Vtvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
% q" F. a% b6 c; J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# J) R$ g' B( X: D! o8 K0 |
含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物tvb now,tvbnow,bttvb0 z% M" e9 `% v7 }% [5 d f0 d. E
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 q' a4 f O; t! l* u
類、海帶、洋菜等。
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8 A8 G/ t. S* f2 y) {9 `# S6 l# H0 O 6.蘋果www2.tvboxnow.com7 ^ S2 Y+ o0 j [' w
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
0 ]6 k h y1 G- t" n' r4 E/ d% aL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發www2.tvboxnow.com5 \1 {% A |, B* E' G8 A Z A: G
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
' R# z1 n, M* Vtvb now,tvbnow,bttvb素K1，也能延緩LDL氧化
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. W1 k6 R( l* q. ^6 S; kwww2.tvboxnow.com 7.大蒜! j1 {( E4 ~- Y% i/ A4 e
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研: D. R* O) o7 z5 O* K
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
& N" q; h3 i1 ]$ ?; ?, N( P3 m1 {3 Ywww2.tvboxnow.com的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增, C; _* C( g) k
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
6 S2 t- g! {0 F _/ P公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。 I3 a! P; g* k5 p
, E$ P2 D; b, q1 b8 i7 btvb now,tvbnow,bttvb 8.茶1 Y1 O2 M+ k& @% F' c: P
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇3 z+ o- T$ ~; J8 Y# e
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb" x; ^7 g" M' K2 Z* u
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
" H' z2 N/ \0 a& b ]# j公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。
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( }7 m2 D! s4 S! { Y0 ctvb now,tvbnow,bttvb TIPS：
0 i- e* L% P( u' Y ※盯緊吃的肉
/ m6 _9 D, B2 ` 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
. p5 M7 \4 N, C8 Jwww2.tvboxnow.com 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
5 {0 u1 H) H1 t1 H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看www2.tvboxnow.com: ^ ]8 C$ Z2 T. @+ N y* w/ ~4 n1 x
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
$ y+ @1 d# G9 B7 y- e- T- X% v公仔箱論壇盡量避免。8 {' X0 R5 r3 Z- G6 v H0 Z
: C, \$ ]9 t% b* Y S ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※注意油脂的陷阱
7 Z7 z) F. ]# r" v% c0 ~( Qtvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的tvb now,tvbnow,bttvb) E8 B! j+ N6 r
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) N8 g5 D- n% C1 k/ C
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與www2.tvboxnow.com# G$ h$ A# K$ W* |- E
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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