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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 R% ~8 ^& `* c& K# s9 }& Q
雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
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7 F4 p" n U* Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法www2.tvboxnow.com0 `. u9 {4 A* y* i) {9 U
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% ^. V" g7 f
* f$ o" {5 C) s% s) g. d公仔箱論壇2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。
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4 C6 H; u H" e9 vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇 k% j( e/ M2 X s5 I
注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。
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* R6 b, w' h1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。公仔箱論壇" v& W) L9 L. a" j
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發表於 2008-1-31 10:59 AM
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