【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q" ^, @9 X( t+ s' S
, p# f" r) J% F) D# Z- `/ D) g: Ctvb now,tvbnow,bttvb切片土司 4片tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ k1 W' _2 L9 x
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鮮奶 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% \1 S3 B3 x$ {1 `( P. y$ y
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細砂糖 5大匙
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香草精 5滴
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玉米粉 1大匙www2.tvboxnow.com$ b" y" S/ O2 f$ |9 y% X
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布丁模型 5個
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葡萄乾 3大匙
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巧克力醬 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- V, |/ L \) | Y& H
1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。 u/ N$ O0 [5 `/ i/ b6 O$ r
8 D( z) {/ k J( K) I6 X公仔箱論壇3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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# O3 h0 @! D0 ^3 l# c公仔箱論壇4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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