研究發現，高蛋白質早餐能控制食慾，快速減重。但營養師提醒，長期利用高蛋白質早餐減重，小心有營養不均衡的健康風險，特別是醣類、及碳水化物的攝取不足，容易造成腦部思考延緩，以及身體容易脫水等症狀，千萬不可小覷。
0 x+ Z! K/ N- v4 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 O7 O; d$ z7 F3 J. Q
3 h' a5 C: q3 c9 ?' |9 R公仔箱論壇美國密蘇里大學營養學系，曾針對18至25歲，20位體重過重的女性，進行早餐減重研究，發現受測試的肥胖女性，每餐只給肉、蛋、奶等蛋白質食物，而澱粉類幾乎不碰，2個月下來，體重竟都快速下降7公斤左右，不僅能抑制食慾，更能快速減重。
- t- c. K0 [5 r, |+ t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s) z) U8 x5 ~ x' }. uwww2.tvboxnow.com高蛋白質早餐減重要小心
% T5 U5 @. E/ y+ w; Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 F2 f O7 Z& a9 I1 x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對這項研究，大林慈濟醫院營養師王子南表示，雖然早餐是一天活力的來源，吃一頓健康的高蛋白質早餐，配上有氧運動，絕對能控制食慾，達到減重效果。但長期利用高蛋白質早餐減重，容易造成健康出現風險。' ]0 G4 ^, f; r: f6 ]
t$ U$ w8 f- I8 G( n公仔箱論壇主要是高蛋白質食物，如肉、蛋類，或是牛奶，能刺激胃酸分泌，延緩腸胃蠕動「排空」時間，讓腸道有飽足感，達到安定食慾效果。但是若早餐營養不均衡，長期缺乏醣類、或是碳水化合物等營養素，則容易造成新陳代謝異常，嚴重影響肝腎功能。
2 h& j8 j) d1 q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h9 Y- T% `9 B& s5 o; Iwww2.tvboxnow.com優質早餐能活化腦細胞
( V# ]; |) g p4 W* V2 K- xtvb now,tvbnow,bttvb5 o' l7 u8 P- v
事實上，一日之計在於晨，如果能在早上補充足夠均衡的營養，有助於提高工作效率與維持清晰的思考能力。因為優質的早餐是啟動腦細胞活化的「開關」，此時腸胃吸收力最佳。而國外的研究也發現，早餐進食後的15分鐘就有增強記憶力的表現。
F# y9 K8 k \, x# Itvb now,tvbnow,bttvb
" } }" P# Y+ w" T營養早餐熱量需控制1 K4 Y% X' m4 d7 t! \9 ~+ D
* _5 b, f& @- o/ v8 K! n2 g
王子南營養師強調，一般早餐的熱量應佔每日建議攝取量的1/3至1/2，例如每日建議攝取熱量為1800大卡，則營養早餐熱量應為600至900大卡，剩餘熱量則平均分配到午、晚餐中。切忌不可早餐吃的多、中餐及晚餐也吃的多，加上沒有適當運動消耗熱量，體重就不容易有效控制了。tvb now,tvbnow,bttvb' @" T7 V/ B4 N" H
; v0 M# o" T) r
活力高蛋白早餐4原則! Z9 d4 e6 y% H4 w2 [
2 J; e! J3 C9 w; N3 G% q# ~% F
1.高纖：如全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片、玉米殼等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 t* X; C! V3 Y
公仔箱論壇1 L' D4 [3 ^1 n& z
2.高蛋白質：以下都是優良蛋白質來源，盡量從中攝取幾樣。
7 a8 N7 J5 c3 v1 ^1 Q
' l6 V; e$ F8 H$ s1 v# a5 q$ R$ j. nwww2.tvboxnow.coma.肉類來源：適量的魚肉、雞肉、鮪魚。
) g3 P I4 V; B# a3 Z4 H. A, gwww2.tvboxnow.com
/ n' c* t; t* i3 Ob.奶類來源：牛奶、起司、優格、優酪乳。
# b0 s+ s7 f% k: F% |; Uwww2.tvboxnow.com5 w8 x' p' {$ W7 L/ l8 i
c.蛋類來源：雞蛋。
" A8 C+ [: [7 C/ |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 M" ~; c! m1 A" J
d.豆類來源：豆漿。
, w( V. {5 m3 D8 m9 H/ y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q K7 }. \" P6 ^8 E
3.附餐：搭配蔬菜、水果更完美。
# i. u* [' _9 }4 F& hwww2.tvboxnow.com
! v- u* P( M% Atvb now,tvbnow,bttvb4.禁忌：避免高脂、高糖、高鹽、高熱量的食物組合。 |
發表於 2013-7-2 07:14 AM
| 
