[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。# j* ?$ E) s- z) v) K/ r& R! G
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb( r8 v6 l: b- J/ U
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克www2.tvboxnow.com: w/ B, d# G1 K4 _) _3 V5 w
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ `& I& a/ i/ _. L; o1 W8 P

4 |! P/ F4 x: G  s$ I) X　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；www2.tvboxnow.com: @6 e, d* [" |% m/ f: {+ b# x7 x
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
/ G1 j& o* \0 a0 b5 ^2 I; m4 s公仔箱論壇　　4、放入油鍋炸至金黃即可。