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快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
1 M( Y1 o; i7 _公仔箱論壇 材料：; `2 m' E3 h5 t Y- c
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克8 A2 W& L5 B |3 a- H5 r$ u/ q
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1 v$ a; m4 `6 a. L5 ?+ ?www2.tvboxnow.com 1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
! d% e8 z( u- ~% e" ^# a- ~6 ~www2.tvboxnow.com 2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 _3 h0 X3 |7 @5 f! _
, i! L- S, W+ {, y/ I& d5 K 3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；; m; z3 X3 Z z7 ~2 \! Y; Z; t2 j
4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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