[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。0 P, v: i' x- n+ D# b! l
　　材料：
# _" A8 h$ V1 l8 d( a4 `2 L　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克; t& \, S! V3 R+ e8 Y% V" H; r* }
　　做法：
% u! g5 ?2 K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D( i. f" Z# z! _/ i  o' [tvb now,tvbnow,bttvb　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
! W, D3 r( N& X2 s　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* B+ |6 u5 S% ]6 C- i
公仔箱論壇, a- Y+ x% B5 U5 f7 y6 f
　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；+ T$ k$ q; Z# X4 x3 W
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。