每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。公仔箱論壇& T( m P' n8 ^
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加入矜貴燕窩
! O( e# G0 }/ e1 P/ B公仔箱論壇單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, t% |, Y5 ^& y3 R$ l7 E+ J5 ]
3 r7 ]1 w8 F% v, T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
, I) N% Y7 ^/ j9 h; h% V公仔箱論壇以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。; o* u1 y& E8 U+ P3 ]
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元tvb now,tvbnow,bttvb1 b. L7 N' z% {2 r& ^
色彩豐富，迷倒不少女生。www2.tvboxnow.com+ O" u- X' j: s& X, l
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元4 ?% e9 s1 z$ J; z- l/ H8 N' M
不過甜，清新之選。
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" S2 R; _+ X8 O! Y/ [6 n/ ?a. 花月庭/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 E+ V' q& p, o
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b. 京都抹茶屋
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1 {' J1 g1 b7 L/ B1 U# `金黃朱古力慕絲
, l. A2 T% y! a9 R$ p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 V% f! a" H( ~6 Y
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外層鬆脆，入口有層次。www2.tvboxnow.com) n1 u! W% h6 `# K# D0 u8 b+ q
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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