站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }" i3 A( i) _) U
專家看法www2.tvboxnow.com7 |6 Z$ D j/ n3 M3 E+ o# {
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 u s. R4 }1 s& y
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。
9 k8 P: h9 S& ~' R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb三種茶飲方
- O; @4 L; h4 Q1.三花橘皮茶
7 _5 i8 A5 E1 k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
% d: O/ o! J* Twww2.tvboxnow.com作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
; v# C8 a2 z4 b; ~* B* g, D好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
. Z5 J, V/ r q! q+ t, J+ @. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉烏龍茶tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ j, |* q: X5 z7 o4 f
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
7 m4 h# y- D5 V: p6 {! w$ f作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
' E+ B9 r }% m9 S4 H1 i, d! q$ T公仔箱論壇好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
9 ^, E; @/ T% Swww2.tvboxnow.com3.山楂甘草茶
' Y% ^/ Z# p8 o% htvb now,tvbnow,bttvb材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。tvb now,tvbnow,bttvb9 W% @% }6 Q' s" Q0 X7 |( G
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
9 o4 Z1 J% j& u0 d7 Q. @www2.tvboxnow.com好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
4 n" n2 {4 z* s) x) O; g9 @兩種藥膳粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( c3 ?" g5 p U
1.玫瑰荷葉粥tvb now,tvbnow,bttvb' R+ j' `0 `+ y \; u( T
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。6 p/ I" T& p5 ^$ \9 b" h# ^8 C
作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
( R) X: ]% Z- Y6 o, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
7 \/ ^8 j5 F1 F; r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗綠豆粥
, k4 m/ ^1 |9 g( \; N公仔箱論壇材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。公仔箱論壇4 g8 ^0 F, a0 }9 S; T: O8 N
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。公仔箱論壇, A- \0 e9 y+ T! m. ~9 Z
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發表於 2013-7-17 12:36 AM
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