黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
* e6 Z" S6 r8 g% c& O" m' b u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 ?$ y3 A8 B) Q
器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
0 i4 x. Z1 I/ c' V- `" Otvb now,tvbnow,bttvb嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb# W. w% m1 u1 F* N- ^% P: @# k
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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3 x/ g0 B5 a- Q 玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
" x4 Z+ k- F# V# J. d公仔箱論壇其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
) r9 ^5 C7 Q% o s9 B$ E因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
; o2 w" J2 R4 w, w" ?8 A% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
* E8 c* ^" h' f. d( P公仔箱論壇將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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