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特色菜红烤全虾 www2.tvboxnow.com7 ~4 {4 n8 H9 ?
& f' x' [" o5 M) g! q1 m% ?8 L1 x 主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 n3 {* i: m2 s9 M
/ b% `( e3 K r. |2 ytvb now,tvbnow,bttvb 特色菜清蒸灯笼鲍鱼tvb now,tvbnow,bttvb* a2 n0 v/ d Q+ B, J
1 g5 d0 D Z5 Z: t6 }. T! p X- C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
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. V3 {% i7 C% f# e% H! x' _ 特色菜清蒸加吉鱼公仔箱論壇$ R1 V ^. Y3 _8 |" C/ K8 ^9 C
/ t( B! e! m# M& f公仔箱論壇 主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
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+ D" n# L& H2 s% e4 T, \, I5 O* Hwww2.tvboxnow.com 特色菜五彩雪花扇贝
& ~4 z. b6 H4 \0 T) i2 N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K& `0 @0 L6 h6 B7 C 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。 |
發表於 2008-2-4 01:25 PM
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