[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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主料：土鸡半只* H6 }. X: g3 D8 p4 Z8 C
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    辅料：萝卜干150克5 x# O: Z# r/ |0 [. T, i$ F' `
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    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
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7 u8 G$ `! t( @4 @3 f# |' w6 E* b公仔箱論壇    制作过程
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。
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    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
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    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。