[中式食譜] 醉排骨

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" m: q, e) w) E5 Y( `: ]公仔箱論壇原料：
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- M) U" N- o. [tvb now,tvbnow,bttvb    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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, h' U  l" T' }  }( w; e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：
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- V2 W1 R/ T: @# y4 x/ E    1、将排骨切成20多方。/ h- [: b: g" F
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    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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+ R3 \5 B5 {9 s" ywww2.tvboxnow.com    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。; Z% D9 f: `$ r$ b1 c7 A

  L, r6 y& `( r) _0 \) \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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    特：
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( B: q7 ?) V- C0 \+ K公仔箱論壇    色金，味香甜酸辣俱全。