[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。公仔箱論壇3 |0 Y7 @0 G5 i" c0 v* N! z3 S

9 c# Y8 J7 ^$ Q+ E, b    制作过程：. \  u" z. m. ?% C2 Z# ^: Y

& b( d' c9 M. t9 J- C2 m    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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! d8 ^& ?/ _! b; T3 M! [% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 k" A9 r9 D: L8 w  ?

- l  |7 ~9 t1 J2 \% v    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。