[中式食譜] 菊花鲈

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7 _: U! h3 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
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8 [5 t/ e. |3 O, }) {1 A, _公仔箱論壇    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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' E0 X& s8 B7 B( _, r2 ?5 S    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。+ z6 }( n5 s/ T/ n
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 u* Z. a1 X1 X
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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4 _# X( J% \$ n1 t# n% i公仔箱論壇    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。