[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。! y; S% F2 o3 g1 Q8 v) H
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    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。公仔箱論壇9 n  n  `$ S& ]3 O& l" H6 T5 c& R

' i! `# P+ P2 v8 a, |5 B公仔箱論壇    做法：www2.tvboxnow.com- i2 K) @/ T) Y) C" W4 B: [
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    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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1 G$ u- D6 {, L! p  l/ K* L. |4 C    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。公仔箱論壇. M! s! Q* j- o
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    TIPS：公仔箱論壇1 g9 l, K" \2 g* |+ l' [: y' C
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    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。