[中式食譜] 步步高升

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材 料 公仔箱論壇2 E* e  u$ I' ~& v( ?
年 糕 1 包
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肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩
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胡 椒 粉 少 許 www2.tvboxnow.com1 V9 ]0 e6 q% v1 l' P
味 精 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% V1 }: H6 h: `
  
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做法
7 }" p- V7 `5 R3 A- F3 swww2.tvboxnow.com年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 公仔箱論壇  t$ B$ g1 U% O  Z( L
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
7 m1 K: n/ P4 `' `$ x鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。