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: N- R8 P, T0 `9 T6 {$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
{: E* k2 Q/ }1 p) u梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
; _7 q5 v# c6 N$ ~5 W N7 G/ I0 D, C公仔箱論壇做 法
" s- x; u1 ^% y) O" Y8 E公仔箱論壇1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
. _0 S; U$ ?9 P" h+ R! {/ ]2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 I, @! x' z0 \9 @$ h
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! i& I' c; {, F, u. _
貼 士
1 \. t- Z1 w/ b2 R: ?% g怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。tvb now,tvbnow,bttvb& z5 r& D p W7 L. v8 e2 H
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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