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材 料
* M; Y. p* f/ k( o" i( x* f4 i9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
$ v/ x, K% V$ L% M' }6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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! _7 @7 t X) L+ w( J2 e公仔箱論壇1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
% c p* U" g/ w R' m1 Y" C: ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。 & u% i8 |: s, x3 M% t' o
3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。 n' }" r2 V9 S
貼 士
4 s4 X' T" b: P& W* T雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。公仔箱論壇) R4 L' g6 z! {1 h! c4 w
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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