[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】

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材 料
9 \% p/ L+ A% R' X1 q  p  ~6 Pwww2.tvboxnow.com大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 u, @" u) {( d
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% e! D, J0 p8 N! j" R/ |

' \. ~: S2 [; M/ L9 ?0 Y5 J+ V3 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
- }$ S2 U. @4 h1 ]2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
" t% ?2 P! R3 c7 `7 Zwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。5 g3 P- z/ m" A6 H; `: E3 H% }
貼 士www2.tvboxnow.com7 q% U* K  Q5 N4 n% [
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。
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