[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。( K' M. W! Z* \5 v
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。www2.tvboxnow.com4 [1 j1 @  ^* V0 w8 S1 u4 I$ g( x
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蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 Q' v: c# F5 e
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場www2.tvboxnow.com  N0 v7 z* ^7 m1 o: B
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
/ Q! J# q; k: e' \) Z清爽且口感豐富。公仔箱論壇' y& f) n( f: n4 Y7 {4 b" Y0 G
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。www2.tvboxnow.com' c% o' M. G. I7 d9 \0 h  _

# Y+ b1 c: F) a' @( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$104 L/ Q. n% l3 v$ U
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
% s% F( t; m! w3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  }8 m" m: B( o
牛肝菌　$60/50克
! T2 N7 v1 g$ `! pwww2.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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