[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。www2.tvboxnow.com8 v) U; H$ g7 r2 |: T
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
: d$ y9 Z9 c# O: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g/ I$ X7 ?( g: K3 @- @www2.tvboxnow.com蔬食文化節& v) T7 W( ?- r) u3 D3 U
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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$ X- l% l; Z4 j, c; p" k: O4 j5 ^6 y; |www2.tvboxnow.com鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
2 p8 k) m- G7 A$ E5 o( Wwww2.tvboxnow.com清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。tvb now,tvbnow,bttvb6 d& s8 ^+ C8 W/ y- y

% L$ _" E8 V% N& l* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$100 C0 |' ~% w) x+ \- M! T3 `; b
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。www2.tvboxnow.com. A: H; r6 e; W3 Q2 v' C
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牛肝菌　$60/50克
( J: l) b! @9 f! q6 zwww2.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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