[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。; {8 @  N  `+ Q/ a5 H* _2 X

, o8 e6 ], Q- x: F) q公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇) P! l- L) ^! c8 f" @) y, x9 f/ y

* A0 g# _4 j, M" ]% B蔬食文化節
# W; B6 B. M# f4 L地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb- c" y% W! a/ D5 B+ h, j" A9 ^

/ F* v0 a3 S$ x# Z3 I2 R$ w鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
; e! }+ t; {/ S% g  d9 H# X# g# a清爽且口感豐富。
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+ k3 T* h# |2 N7 m1 e( G■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
' P% z& |, E+ g7 P$ Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 |0 T- Q% [; Z( a
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb& z0 g3 o* P$ U
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇/ X* D( p" e. ~2 H5 k7 w

+ t  P2 M: [# S3 ^- g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克
) D1 q" x* n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 z) d. K. f; L+ Y# Z