[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
% {; A( o& f- `+ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' {* Z# ~; b) ?4 k9 l! D8 @. l# x
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。' S* e4 m5 m8 j. p" Q/ y/ L# n

- G4 ~- Z8 T4 C$ j# vwww2.tvboxnow.com蔬食文化節
3 X* M: T2 U8 A9 G1 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場0 O* J6 y9 E7 \3 }! Z! A7 u8 J
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
2 \# D4 c" N# ~清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。tvb now,tvbnow,bttvb# c+ s' ~7 @: {6 E5 K( B# d6 F
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
9 C8 v; q3 [2 o$ Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb: a& m/ h. X7 M+ e
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牛肝菌　$60/50克公仔箱論壇6 g% V/ k* f2 B) ?; H7 @
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb& G  c) ]; Q* @, h+ w