[西式食譜] 泰式炸豆腐

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材料：www2.tvboxnow.com9 ^' ?) g7 [. d8 V) q7 I! }
豆腐 1-2 磚
1 B; m- p% |5 w8 lwww2.tvboxnow.com炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量4 K! `' F- `) e3 o; J$ _- W' G! k5 c2 i
生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" ^4 O( i5 n' Q7 B& G, t
甜酸汁材料：
( t% m9 S$ I* p6 @) Wwww2.tvboxnow.com水 1/4 杯
- Y4 f1 H. a- v" p公仔箱論壇糖 1 湯匙www2.tvboxnow.com/ Q; z# g. J- S1 E
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
1 |9 R, i( X+ h' }! H7 xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)公仔箱論壇5 F# r9 [5 }* N; G/ |, r- N3 ~& f
做法：5 F) ?% _, y" J0 O' E
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用: I. `9 S0 E  q$ S7 Z* I: ^0 Z
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
) ]+ N4 P4 H1 c# v  c/ utvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
8 Y5 m9 j: m0 ^0 Y# h在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用