[中式食譜] 豐收年年

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材料公仔箱論壇% z2 @: Q$ b/ u, Z, w: Y
魚 肉      半 斤 ! `( T. h2 ]  G7 v: E7 H6 T( O
雜 果      半 罐# b5 R3 E# @7 ^. S$ I1 ?1 C* ~
  
/ [) W' u% O3 j( J7 O蛋 麵 糊         
. S1 S6 A5 g  _, ftvb now,tvbnow,bttvb（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 b  b' {: l) ?, Z+ _

- C' j$ k; Y; Btvb now,tvbnow,bttvb調味料% D% |- Z4 n' s$ B+ p2 T1 r9 t
茄 汁                2 湯 匙 7 d  J5 C& ?8 J
粟 粉                1 茶 匙
; O" t: D' m- v" i- z鹽                   1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 u! P1 Q1 W& }9 P
水                   1 / 2 杯 www2.tvboxnow.com+ g0 _2 D- l( a6 Q% B! w3 I; o

2 d" ?7 O/ o0 k& j" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. k( y& u) D* t& S& Y魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 1 j- `. Y5 ~; k
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。