更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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3 Z7 d! t% S# U7 `" Z; @公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。9 y" T' S6 B6 A
0 v* } r' z8 ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。公仔箱論壇5 n- {3 z/ H" i! T
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【雙果番茄盅】 * P; f# o- T, Q F9 h
- S9 i6 E/ y: ?材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 P# W; l6 J1 H
" S1 u' q6 G( r* t/ H0 u- R公仔箱論壇做法：
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8 h* p2 L J* b# k& s3 w公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。1 \3 m$ c: t4 _3 M
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。2 G8 |# m* \4 V( S, s
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- P5 @( o3 J; U) c; K- u1 S5 C( Z: k# _
9 j% M6 B, H) j8 V4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ a( g5 p3 \; |- _+ H
6 n4 d# T! ]- K1 ]* J( q【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇; D: \ e/ v* b9 o+ J# e; ~/ n
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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5 y2 l& J2 l2 s- m+ V, p; O1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ c( t: a( F3 C5 m/ o
6 I5 Z& _2 F' a( Z+ D$ c2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇5 Q+ G0 b8 o. I/ T7 K
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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" G( r( c$ ?# Mwww2.tvboxnow.com4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。- k' ^ j: Y0 L9 t7 b
: u9 _. {6 R* D3 d5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 ^& z9 k. O( I3 C" t
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【清蒸鮭魚豆腐】
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) X3 c8 m; c9 d8 Q2 Zwww2.tvboxnow.com材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。公仔箱論壇- P( q1 Z& @7 ^9 J9 }4 ]; `
8 b! I1 t; A9 s; Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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O$ p: `2 M( g4 D6 f1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb% U2 w* v$ y8 }6 e `8 m* t2 _2 N
, Q% x! R& W" J6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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( U4 T: j. g" K; q$ n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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8 K! ~2 w3 X( n0 Q5 I0 \$ {; I: o4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 Q. T8 G; x# s- W
$ G. C. e9 m7 K m5 n. Twww2.tvboxnow.com【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇/ y3 }" `0 N" o+ j# ?9 \
, @+ j( G \! J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。8 T6 G$ d; r$ }2 i V) Y8 P" ^
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ |) k- W* [, ?3 z8 C8 \
8 ~8 P( [( J/ }# W# m% A R F公仔箱論壇做法：
# |$ o5 X1 A; n, W9 @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m6 I: d" z. W, @8 H7 ]) {/ S
1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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& t$ N! f3 I' M: a& c; H公仔箱論壇【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb: E! {( U2 ~" C
# N7 J* ^' M# S6 I2 l$ Q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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( y" D h6 z0 O0 Swww2.tvboxnow.com調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ o' K( [4 L
- `8 t0 a" `; B作法：公仔箱論壇- H. Y& U8 ~/ z3 Z) j+ s* b
' A# c x! h7 R' c6 s* S8 c' w* c1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: w7 A6 ?! }1 I) d& ?+ ]2 w
5 R9 h: N H& N: G2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 J5 r- Q' i' S" W7 k+ [
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 H0 m" I5 y
$ y. H0 P0 p! T, u0 U6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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$ |. A2 o; L1 j" ^2 v: B2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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